پروپیل گیلیٹ پاؤڈر CAS 121-79-9

پروپیل گیلیٹ پاؤڈر، جسے پروپیل گیلیٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، میں سالماتی فارمولا C10HL2O5 ہے۔ سفید سے زرد بھوری رنگ کے کرسٹل پاؤڈر یا دودھ دار سفید سوئی کرسٹل۔ بو کے بغیر ، قدرے تلخ ، اور پانی کا حل بے ذائقہ ہے۔ یہ ہائگروسکوپک ہے ، اور روشنی اس کے سڑن کو فروغ دے سکتی ہے۔ یہ پانی میں ناقابل تحلیل ہے ، لیکن گرم پانی ، ایتھنول ، ایتھر ، پروپیلین گلائکول ، گلیسرین ، روئی کا تیل ، مونگ پھلی کا تیل ، لارڈ میں گھلنشیل ہے۔ یہ پگھلنے والے مقام پر گرمی اور گلنے کے لئے حساس ہے۔ لہذا ، جب کھانے پر لاگو ہوتا ہے تو اس میں استحکام کم ہوتا ہے اور وہ اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم نہیں ہوتا ہے ، لہذا اسے بیکنگ کے لئے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے۔ فوڈ ایڈیٹیز (جی بی 2760-2011) کے استعمال کے لئے حفظان صحت کا معیار یہ شرط رکھتا ہے کہ پروپیل گیلیٹ کو کھانے کے تیل ، تلی ہوئی کھانے کی اشیاء ، خشک مچھلی کی مصنوعات ، بسکٹ ، فوری نوڈلز ، فوری ابلے ہوئے چاول ، ڈبے والے گری دار میوے اور علاج شدہ گوشت کی مصنوعات میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

پروپیل گیلیٹ پاؤڈر، ایک اہم فینولک اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے ، اس نے اس کی منفرد کیمیائی ڈھانچے اور عمدہ اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے کھانے ، فیڈ ، دوائی ، کاسمیٹکس ، اور صنعت کے شعبوں میں وسیع اطلاق کی قیمت دکھائی ہے۔

فوڈ انڈسٹری: اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ کے لئے بنیادی اضافی

 

1. تیل اینٹی آکسیڈینٹ اور توسیعی شیلف زندگی
پروپیل گیلیٹ ایک تیل گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ ہے جس کو واضح طور پر چین کے "فوڈ ایڈیٹیز کے استعمال کے لئے صحت مند معیارات" (جی بی 2760 - 2011) میں استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ اس کا بنیادی فنکشن چربی اور تیلوں کے خود کار آکسیکرن کی وجہ سے ہونے والی رنجش کو روکنا ہے۔ ہائیڈروجن ایٹموں کو جاری کرکے اور تیل آکسیکرن کے ذریعہ پیدا ہونے والے پیرو آکسائیڈ فری ریڈیکلز کے ساتھ مل کر ، مستحکم کم توانائی کے اینٹی آکسیڈینٹ فری ریڈیکلز تشکیل دیئے جاتے ہیں ، اس طرح چین کے رد عمل کو مسدود کرتے ہیں۔ تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ:

پلانٹ کا تیل: اس کا غیر سنجیدہ چربی جیسے سویا بین کا تیل ، روئی کا تیل ، اور پام آئل پر ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ اثر پڑتا ہے۔ 0.05 ٪ کا اضافہ آکسیکرن انڈکشن کی مدت کو تین بار سے زیادہ بڑھا سکتا ہے۔
جانوروں کی چربی: ایل ای آر ڈی کے لئے اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت بٹل ہائڈروکسینیسول (بی ایچ اے) اور ڈیبوٹائل ہائڈروکسیٹولوین (بی ایچ ٹی) سے بہتر ہے ، جس میں 0.1 ٪ اضافے کی سطح پر پیرو آکسائیڈ ویلیو (پی او وی) میں 62 فیصد کمی واقع ہوتی ہے۔

 

ہائیڈروجنیٹڈ سبزیوں کا تیل: مارجرین اور قصر میں ، 0.02 ٪ اضافے سے ٹرانس فیٹی ایسڈ کی تشکیل کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔

2. جامع اینٹی آکسیڈینٹ سسٹم کی بہتر درخواست
ایک ہم آہنگی اینٹی آکسیڈینٹ نیٹ ورک بنانے کے لئے بی ایچ اے ، بی ایچ ٹی ، اور سائٹرک ایسڈ جیسے بڑھانے والوں کے ساتھ پروپیل گیلیٹ کا استعمال اکثر کیا جاتا ہے۔

جب 1: 1 تناسب میں بی ایچ اے/بی ایچ ٹی کے ساتھ ملایا جاتا ہے تو ، اینٹی آکسیڈینٹ کی کارکردگی میں 40 فیصد اضافہ کیا جاتا ہے ، خاص طور پر اعلی - درجہ حرارت تلی ہوئی کھانوں جیسے آلو کے چپس اور فوری نوڈلز پر کارروائی کرنے کے لئے موزوں ہے۔
سائٹرک ایسڈ کے ساتھ مرکب: دھات کے آئنوں کو چیلٹنگ کرکے (جیسے فی ³ ⁺ ، کیو ² ²) ان کے کیٹیلیٹک آکسیکرن رد عمل کو روکنے کے لئے ، علاج شدہ گوشت کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو 12 ماہ تک بڑھایا جاسکتا ہے۔

 

درخواست کا منظر: چینی معیارات کے مطابق ، زیادہ سے زیادہ استعمال کی مقدار 0.1 گرام/کلوگرام (چربی کے طور پر حساب کی جاتی ہے) ، جو بڑے پیمانے پر - چربی والی کھانوں جیسے بسکٹ ، فوری چاول ، ڈبے والے گری دار میوے ، وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

3. فوڈ پروسیسنگ میں استحکام میں بہتری
تلی ہوئی کھانا: 180 ڈگری پر کڑاہی کے عمل کے دوران ، 0.03 ٪ کا اضافہ کھانے کے رنگ اور کرکرا پن کو برقرار رکھتے ہوئے ، ایکریلیمائڈ کی پیداوار کو 55 ٪ تک کم کرسکتا ہے۔
خشک مچھلی کی مصنوعات: چربی آکسیکرن اور مائکروبیل نمو کو روکنے سے ، خشک مچھلی میں ہالیٹوسس کے واقعات کو 80 ٪ کم کیا جاسکتا ہے۔
میرینیٹڈ گوشت کی مصنوعات: جب سوڈیم نائٹریٹ کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ، اس سے نائٹروسامینز کی پیداوار کو 30 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے اور گوشت کی مصنوعات کے سرخ استحکام کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

فیڈ انڈسٹری: ایتوکسائکونولین کا ابھرتا ہوا متبادل

 

1. اینٹی آکسیڈینٹ اور پھپھوندی کی روک تھام کا دوہری فنکشن
یورپی فیڈ مارکیٹ میں ،پروپیل گیلیٹ پاؤڈرآہستہ آہستہ روایتی اینٹی آکسیڈینٹ ایتھوکسائکونولین (EMQ) کی جگہ لے رہا ہے:

اینٹی آکسیڈینٹ کارکردگی: 0.05 ٪ کا اضافہ فیڈ میں وٹامن اے کی برقرار رکھنے کی شرح کو 65 ٪ سے بڑھا کر 92 ٪ تک بڑھا سکتا ہے ، جو مچھلی کے کھانے اور سویا بین کھانے جیسے خام مال کی آکسیکرن اور خراب ہونے کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے۔
اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سڑنا: زہریلا کوکیوں کی روک تھام کی شرح جیسے ایسپرجیلس فلاوس اور ایسپرگیلس اوچریسس 85 ٪ تک ہے ، اور یہ مرطوب ماحول میں 3-6 ماہ تک فیڈ کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔

2. جانوروں کی غذائیت کا ہم آہنگی اثر
مویشیوں اور پولٹری کی پیداوار: برائلر فیڈ میں 0.02 ٪ پروپیل گیلیٹ شامل کرنے سے روزانہ وزن میں اضافے میں 5 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے اور فیڈ کے تبادلوں کی شرح میں 8 فیصد اضافہ ہوسکتا ہے۔

 

آبی زراعت: مچھلی کے فیڈ میں کمپاؤنڈ 0.01 ٪ وٹامن سی مچھلی کی اینٹی آکسیڈینٹ انزائم سرگرمی کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے اور ان کی بیماری کی مزاحمت کو بڑھا سکتا ہے۔

3. ماحول دوست متبادل متبادل حل
EMQ کے مقابلے میں ، پروپیل گیلیٹ کے مندرجہ ذیل فوائد ہیں:

بائیوڈیگریڈیبلٹی: مٹی میں نصف - زندگی صرف 7-10 دن ہے ، جو 90 دن کے EMQ سے بہت کم ہے ، جس سے ماحولیاتی آلودگی کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
حفاظت: شدید زہریلا LD ₅₀ (چوہا زبانی) 5000mg/کلوگرام ہے ، جو اصل غیر - زہریلا سطح سے تعلق رکھتا ہے اور EU تک پہنچنے والے ضابطے کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

میڈیکل فیلڈ: مستحکم فارمولیشن سے لے کر بیماری کے علاج تک متنوع ایپلی کیشنز

 

1. دواسازی کی تیاریوں کا اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ
چربی میں گھلنشیل دوائیں: وٹامن ای انجیکشن میں 0.01 ٪ پروپیل گیلیٹ کا اضافہ آکسیڈیٹیو انحطاط کی شرح کو 70 ٪ تک کم کرسکتا ہے اور شیلف کی زندگی کو 36 ماہ تک بڑھا سکتا ہے۔
مستحکم انجیکشن: جب تیوگلیسرول کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ، یہ مؤثر طریقے سے رنگین اور آسانی سے آکسیڈیز ایبل دوائیوں جیسے ایڈرینالائن اور ڈوپامائن کی ناکامی کو روک سکتا ہے۔
روایتی چینی طب کی تیاری: ڈینشین انجیکشن میں 0.005 ٪ کا اضافہ تانشینون IIA کے آکسیڈیٹیو انحطاط کو روک سکتا ہے اور اس کے فارماسولوجیکل استحکام کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

2. بیماری کے علاج کی ممکنہ قیمت
قلبی تحفظ: یہ سپر آکسائیڈ فری ریڈیکلز (O ₂ ⁻) کو ختم کرکے اور کم - کثافت لیپوپروٹین (LDL) کے آکسیکرن کو روک کر atherosclerosis کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ جانوروں کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ 0.1 ٪ غذائی ضمیمہ چوہوں میں aortic تختیوں کے رقبے کو 45 ٪ تک کم کرسکتا ہے۔

 

اینٹیٹومومبوٹک اثر: پلیٹلیٹ جمع اور فائبرنوجن جذب کو روکتا ہے ، اور خرگوش کے ماڈلز میں تھرومبس تشکیل کے وقت کو 2.3 بار بڑھا سکتا ہے۔
اینٹیٹیمر ملحقہ: اس میں نائٹروسامین کی پیداوار کو روکنے اور ٹیومر سیل اپوپٹوسس کو دلانے کے ذریعہ ہاضمہ نظام کے ٹیومر جیسے گیسٹرک کینسر اور جگر کے کینسر پر ممکنہ روک تھام اور علاج معالجے کے اثرات ہیں۔
3. زخموں کی تندرستی کا فروغ میکانزم
0.02 ٪ پانی کا حل: خرگوش کی جلد کے زخم کے ماڈل میں ، یہ اپکلا کے عمل کو تیز کرسکتا ہے اور 3 دن تک شفا بخش وقت کو مختصر کرسکتا ہے۔
اینٹی بیکٹیریل ہم آہنگی: جب چاندی کے آئنوں کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ، اسٹیفیلوکوکس اوریئس کے خلاف روکنا زون کا قطر 18 ملی میٹر (جب تنہا استعمال ہوتا ہے تو 12 ملی میٹر) تک بڑھ جاتا ہے۔

کاسمیٹکس انڈسٹری: محفوظ اور موثر اینٹی آکسیڈینٹ رکاوٹ

 

1. فارمولا استحکام کی بنیادی ضمانت
چکنائی کا تحفظ: لوشن اور کریم میں 0.05 ٪ شامل کیا گیا آسانی سے آکسائڈائزڈ چربی جیسے اسکیلین اور جوجوبا آئل کی پیرو آکسائیڈ ویلیو کو 60 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔
فعال اجزاء سے بچاؤ: وٹامن سی جوہر کے حل میں 0.02 ٪ کمپاؤنڈ فیرولک ایسڈ کی روشنی استحکام کو 3 بار تک بڑھا سکتا ہے اور مصنوعات کی شیلف زندگی کو 24 ماہ تک بڑھا سکتا ہے۔
2. جلد اینٹی - عمر بڑھنے کا ہم آہنگی اثر
فری ریڈیکل اسکیوینگنگ: ہائیڈروکسل ریڈیکلز (· OH) اور سنگل آکسیجن (¹ ​​O2) کو غیر موثر بنا کر UV حوصلہ افزائی جلد کی فوٹو گرافی کو کم کرتا ہے۔

 

اینٹی سوزش کی مرمت: 0.1 ٪ جیل کی تشکیل IL - 6 اور TNF جیسے سوزش کے عوامل کے اظہار کو روک سکتی ہے ، اور مہاسوں اور ایکزیما کے علاج میں بطور ضمنی استعمال ہوتی ہے۔

3. حفاظت کی سائنسی تصدیق
Acute toxicity: Rat oral LD ₅₀>5000mg/کلوگرام ، جو اصل غیر - زہریلا سطح سے تعلق رکھتا ہے۔
جلد کی جلن: 1 ٪ کی حراستی میں ، یہ انسانی جلد کو پریشان نہیں کرتا ہے ، لیکن 10 ٪ کی حراستی میں ، اس سے رابطہ ڈرمیٹیٹائٹس کا سبب بن سکتا ہے۔
لائٹ سیفٹی: دن کے وقت سکنکیر مصنوعات کے ل suitable مناسب نہیں ، فوٹو ٹوکسائٹی یا فوٹو حساسیت۔

صنعتی فیلڈ: خصوصی مواد کی جدید اطلاق

 

1. چکنا کرنے والے تیل کی اینٹی آکسیڈینٹ اور کارکردگی میں اضافہ
مصنوعی ایسٹر آئل: پولی الفا اولیفن (PAO) بیس آئل میں 0.5 ٪ کا اضافہ آکسیکرن استحکام (ٹوسٹ لائف) کو 1000 گھنٹوں سے 3500 گھنٹے تک بڑھا سکتا ہے۔
بائیوڈیگریڈ ایبل آئل: جب الکیلیٹڈ ڈفینیلامین کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ، یہ ریپسیڈ آئل - پر مبنی چکنا کرنے والے مادوں میں اینٹی آکسیڈینٹ اور بائیوڈیگریڈیبل دونوں ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔
2 ربڑ کی مصنوعات کی اینٹی ایجنگ
ٹائر کی درخواست: 1 حصہ شامل کرناپروپیل گیلیٹ پاؤڈرقدرتی ربڑ کے لئے تھرمل عمر رسیدہ گتانک (TAI) کو 0.35 سے 0.62 تک بڑھا سکتا ہے ، جس سے خدمت کی زندگی کو 2-3 سال تک بڑھایا جاسکتا ہے۔
سگ ماہی مواد: 0.5 flu فلوروربر کے ساتھ مرکب اوزون کریکنگ کو نمایاں طور پر روک سکتا ہے اور -40 ڈگری سے 150 ڈگری کی حد میں لچکدار استحکام کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

 

3. پولیمر مواد کے لئے اسٹیبلائزر
پولیٹیلین (پیئ): گرمی کے طور پر - مزاحم آکسیجن اسٹیبلائزر ، تاروں اور کیبلز کی موصلیت پرت میں 0.2 ٪ کا اضافہ کرتے ہوئے وقفے پر لمبائی کی برقرار رکھنے کی شرح کو 65 ٪ سے بڑھا کر 88 فیصد تک بڑھا سکتا ہے۔
پولی پروپیلین (پی پی): جب رکاوٹ امائن لائٹ اسٹیبلائزرز (HALs) کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ، یہ بیرونی نمائش کے 5 سال کے بعد اپنی ابتدائی تناؤ کی 80 ٪ طاقت کو برقرار رکھتا ہے۔

پروپیل گیلیٹ جدید صنعت میں اس کی کثیر - ٹارگٹ اینٹی آکسیڈینٹ میکانزم اور کراس ڈسپلنری اطلاق کی وجہ سے ایک ناگزیر فنکشنل ایڈیٹیو بن گیا ہے۔ کھانے کے تحفظ سے لے کر طبی علاج تک ، کاسمیٹک فارمولوں سے لے کر صنعتی مادی استحکام تک ، اس کی درخواست کی حدود تکنیکی جدت کے ساتھ مستقل طور پر پھیل رہی ہیں۔ مستقبل میں ، سبز ترکیب کے عمل اور نانوفارمولیشن ٹکنالوجی میں کامیابیاں کے ساتھ ، پروپیل گیلیٹ سے توقع کی جاتی ہے کہ صحت سے متعلق دوائی ، اعلی- اختتامی تیاری ، اور دیگر شعبوں میں زیادہ سے زیادہ کردار ادا کیا جائے گا ، جس سے انسانی صحت اور پائیدار ترقی میں مدد ملے گی۔

کی ترکیب پروپیل گیلیٹ:

اس طریقہ کار کا تعلق اینٹی آکسیڈینٹ تیاری کے تکنیکی شعبے سے ہے۔ اس طریقہ کار میں ، چینی نٹگال کو سب سے پہلے دستک دی جاتی ہے ، کچل دیا جاتا ہے ، کچل دیا جاتا ہے ، اور پسے ہوئے پاؤڈر بالترتیب بھنے ہوئے ، ابلی ہوئے ، خمیر شدہ ، اور ابال مائع جمع کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ابال مائع کو ہوادار جگہ میں رکھا جاتا ہے ، جس میں ارتکاز سلفورک ایسڈ کے ساتھ تیزابیت دی جاتی ہے ، جس میں N - پروپانول کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے ، ہلچل ، مخلوط ، اور گرم ایسڈ پروپیل ایسیٹیٹ حاصل کرنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار کے ذریعہ تیار کردہ پروپیلیسیٹیٹ گیلیٹ کی پیداوار زیادہ ہے ، جو 97 ٪ سے زیادہ تک پہنچ جاتی ہے۔ تیاری کا عمل آسان ، سبز اور آلودگی - مفت ہے ، اور ماحول محفوظ ہے۔

پروپیل گیلیٹ کا رد عمل کا طریقہ کار:

اینٹی آکسیڈینٹس کے افعال پیچیدہ ہیں اور بہت سارے امکانات ہیں ، لیکن اہم رد عمل کا طریقہ کار یہ ہے کہ: اینٹی آکسیڈینٹ ہائیڈروجن ایٹم جاری کرتے ہیں اور تیل اور چربی کے خود کار آکسیکرن رد عمل سے پیدا ہونے والے پیرو آکسائیڈ کے ساتھ مل جاتے ہیں ، چین کے رد عمل کو توڑ دیتے ہیں ، اس طرح آکسیکرن کے عمل کو جاری رکھنے سے روکتا ہے۔

فینولک اینٹی آکسیڈینٹس (بی ایچ اے ، بی ایچ ٹی ، ٹی بی ایچ کیو ، پی جی ، وغیرہ) ہائیڈروجن ایٹموں کو تیل اور چربی کے خود کار آکسیکرن کے ذریعہ پیدا ہونے والے آزاد ریڈیکلز کے ساتھ جوڑنے کے لئے مہیا کرسکتے ہیں تاکہ اینٹی آکسیڈینٹ کی مستحکم ، کم توانائی سے آزاد ریڈیکل تشکیل دی جاسکے ، تاکہ تیل اور چربی کا آکسیڈیشن رد عمل زیادہ پھیل سکتا ہے اور اس مقصد کو حاصل نہیں کرسکتا ہے۔

کے پس منظر کی معلوماتپروپیل گیلیٹ پاؤڈر:

چربی یا تیل {{0} air پر مبنی کھانے کی وجہ سے ہوا میں خودکار آکسیکرن کی وجہ سے - پر مبنی کھانے کو روکنے کے ل some ، کچھ کھانے پینے کے اینٹی آکسیڈینٹ عام طور پر آکسیجن الگ تھلگ یا ڈوکسائجیٹیڈ اسٹوریج کے طریقوں کے علاوہ شامل کیے جاتے ہیں۔ تیل میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹس عام طور پر گھر اور بیرون ملک کھانے میں استعمال ہوتے ہیں ان میں بٹائل ہائڈروکسیانیسول (بی ایچ اے) ، ڈیبوٹائل ہائڈروکسیٹولوین (بی ایچ ٹی) ، ٹیرٹ بٹل ہائڈروکینون (ٹی بی ایچ کیو) ، پروپیل گیلیٹ (پی جی) ، وغیرہ شامل ہیں۔

تاہم ، بی ایچ ٹی کا چوہوں پر بدبو اور کارسنجینک اثر پڑتا ہے ، جس پر کچھ ممالک میں پابندی عائد کردی گئی ہے۔ بی ایچ اے کی ترکیب کی قیمت زیادہ ہے اور اس کی زہریلا زیادہ ہے۔ چاہے اس کا کارسنجینک اثر ابھی بھی امتحان میں ہے۔ ٹی بی ایچ کیو اعلی درجہ حرارت پر اتار چڑھاؤ کرنا آسان ہے اور اگر ضرورت سے زیادہ کھایا جاتا ہے تو جانوروں کے جسم کے لئے زہریلا ہوسکتا ہے۔ اس کے برعکس ، پی جی نہ صرف کم زہریلا ، استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہے ، بلکہ اینٹی آکسیڈیشن میں بی ایچ ٹی اور بی ایچ اے سے بھی بہتر ہے۔ لہذا ، یہ بڑے پیمانے پر خوردنی تیل ، فیڈز ، تلی ہوئی کھانوں ، خشک مچھلی کی مصنوعات ، چربی سے بھرپور بسکٹ ، ڈبے والے اور علاج شدہ گوشت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، اور اقوام متحدہ کی فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن (ایف اے او) اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ٹی او) کے ذریعہ منظور شدہ آئل اینٹی آکسیڈینٹ میں سے ایک ہے۔

1. گلیسریل اسٹیریٹ کیا ہے؟ اور یہ کیوں استعمال ہوتا ہے؟
گلیسرل پولی لیسیلیٹ (پی جی) ایک مصنوعی طور پر ترکیب شدہ تیل ہے - گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ۔ یہ بنیادی طور پر تیل سے مالا مال کھانے کی آکسیکرن (جیسے تلی ہوئی کھانوں ، فوری نوڈلس ، ساسجز) کو بگاڑنے اور - ذائقوں سے دور ہونے سے روکنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، اس طرح شیلف کی زندگی میں توسیع ہوتی ہے۔
2. کیا یہ محفوظ ہے؟ تنازعہ کیوں ہے؟
ریگولیٹری حدود میں استعمال کرنا (عام طور پر 0.01 ٪ سے کم چربی والے مواد کے ساتھ) محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ یہ تنازعہ بنیادی طور پر جانوروں کے چند تجربات سے پیدا ہوتا ہے جس سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ زیادہ مقدار میں ، اس میں ہارمونل مداخلت کے اثرات ہوسکتے ہیں ، اور کچھ لوگوں کو جلد یا سانس کی نالی پر الرجک رد عمل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ فی الحال ، مرکزی دھارے میں شامل ریگولیٹری ایجنسیاں (جیسے ایف ڈی اے ، ای ایف ایس اے) سبھی معیارات کے مطابق اس کے استعمال کو منظور کرتی ہیں۔
3. کیا خریداری اور استعمال کرنے پر کوئی پابندیاں ہیں؟
کھانے کے اضافے کے اجزاء کے طور پر ، افراد کو گھریلو کھانا پکانے یا گھریلو کھانے میں استعمال کرنے کے لئے براہ راست اسے خریدنے کی اجازت نہیں ہے۔ یہ صرف کھانے کی تیاری کے کاروباری اداروں کو نامزد کھانے کے زمرے میں اور مخصوص حدود کے اندر قومی معیارات (جی بی 2760) کے مطابق استعمال کرنے کی اجازت ہے ، اور اسے مصنوعات کے لیبل پر واضح طور پر نشان زد کیا جانا چاہئے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پروپیل گیلٹ پاؤڈر CAS 121-79-9 ، سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری ، تھوک ، خرید ، قیمت ، بلک ، فروخت کے لئے