D-(+)-Melibiose CAS 585-99-9

D-(+)-میلبیوزبیٹ کیٹون شوگر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس کا سالماتی فارمولہ C12H22O11، CAS 585-99-9 ہے، اور 342.3 g/mol کا رشتہ دار مالیکیولر ماس ہے۔ بے رنگ کرسٹل ٹھوس، عام شکل کرسٹل پاؤڈر یا کرسٹل ہے. اس میں پانی میں اچھی حل پذیری ہے، گرم پانی میں گھلنشیل ہے، لیکن بنیادی طور پر نامیاتی سالوینٹس جیسے الکحل اور آسمان میں حل نہیں ہوتی۔ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر نسبتاً مستحکم ہے، لیکن اعلی درجہ حرارت اور تیزابیت کی مضبوط حالتوں میں انحطاط ہو سکتا ہے۔ کیمیائی رد عمل کی ایک سیریز کے ذریعے تبدیلیاں کی جا سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ کیٹیکول کے ساتھ مل کر سرخ بھوری کمپلیکس بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایسڈ یا انزائم کی کارروائی کے تحت ہائیڈولیسس ری ایکشن سے بھی گزر سکتا ہے تاکہ متعلقہ مونوساکرائیڈ پیدا ہو سکے۔ یہ ایک disaccharide مرکب ہے جو گلوکوز اور galactose پر مشتمل ہے جو 1-6- -بانڈ سے جڑا ہوا ہے۔ فوڈ انڈسٹری، میڈیسن فیلڈ، مائکرو بایولوجی ریسرچ وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانے کی صنعت میں، یہ اکثر ایک میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ طب کے شعبے میں، اس کی بعض حیاتیاتی سرگرمیاں ہو سکتی ہیں، جیسے کہ سوزش، اینٹی ٹیومر وغیرہ؛ مائیکرو بایولوجی ریسرچ میں، اسے کلچر میڈیم کے جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

D-(+)-میلبیوزایک disaccharide مرکب ہے جو گلوکوز اور galactose پر مشتمل ہے جو 1-6- -بانڈ سے منسلک ہے۔ اس کے فوڈ انڈسٹری، میڈیسن کے شعبے اور مائکرو بائیولوجیکل ریسرچ میں مختلف ایپلی کیشنز ہیں۔

1. فوڈ انڈسٹری کی درخواست:

یہ اکثر کھانے میں مٹھاس پیدا کرنے کے لیے بطور میٹھا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی نسبتاً کم مٹھاس اور کم کیلوریز کی وجہ سے، یہ کھانے کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر کم چینی یا چینی سے پاک مصنوعات، جیسے کم چینی والے مشروبات، چیونگم، کولڈ ڈرنکس، کینڈی وغیرہ۔ بچوں کے کھانے، ڈائیٹ فوڈ اور خصوصی غذا کی مصنوعات میں۔ اس کے علاوہ، اسے ذائقہ دار ایجنٹ، گاڑھا کرنے والے اور ہیومیکٹینٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ کھانے کی ساخت اور منہ کو بہتر بنایا جا سکے۔

2. طب کے میدان میں درخواست:

طب کے میدان میں اس کی کچھ ممکنہ اطلاقی قدر ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس میں سوزش، اینٹی ٹیومر، امیونوموڈولیٹری اور بائیو ایکٹیو بڑھانے والے اثرات ہوسکتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں بعض سوزشی بیماریوں جیسے کہ گٹھیا، گٹھیا وغیرہ کے لیے علاج کی صلاحیت موجود ہے۔ اس کے علاوہ، اس کا استعمال منشیات کی حل پذیری اور حیاتیاتی دستیابی کو بہتر بنانے، اور منشیات کے استحکام کو بہتر بنانے کے لیے منشیات کے کیریئرز یا نینو پارٹیکلز تیار کرنے کے لیے بھی کیا جاتا ہے۔

3. مائکرو بایولوجی ریسرچ ایپلی کیشنز:

یہ مائکروبیولوجیکل ریسرچ میں کاربن کا ایک عام ذریعہ اور میڈیا جزو ہے۔ بہت سے مائکروجنزم اسے ترقی اور میٹابولزم کے واحد کاربن ذریعہ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں، تاکہ مائکروجنزموں کو الگ تھلگ، ثقافت اور شناخت کرسکیں۔ یہ اکثر آنتوں کے نباتات پر تحقیق، ابال کے عمل کی اصلاح، اور مائکروبیل میٹابولک راستوں پر تحقیق میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کا استعمال بعض مائکروجنزموں کی مخصوص انزائم سرگرمیوں کا پتہ لگانے اور ان میں فرق کرنے کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ - galactosidase سرگرمی کا پتہ لگا کر Klebsiella اور Salmonella میں فرق کرنا۔

4. دیگر ایپلی کیشنز:

اس میں کئی دوسری ایپلی کیشنز ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ جلد کی نمی کو برقرار رکھنے اور جلد کی ساخت کو بہتر بنانے کے اثر کے ساتھ، کاسمیٹکس میں ایک humectant اور جلد کی دیکھ بھال کے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ اسے بائیو کیمیکل ری ایجنٹس، سائنسی تحقیق میں تجرباتی آلات وغیرہ کی تیاری میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

واضح رہے کہ اسے استعمال کرتے وقت، متعلقہ سیفٹی آپریٹنگ طریقہ کار پر عمل کیا جانا چاہیے، اور اس کی حفاظت اور تاثیر کو یقینی بنانے کے لیے خوراک اور استعمال کی شرائط کو سختی سے کنٹرول کیا جانا چاہیے۔

یہ ایک disaccharide مرکب ہے جو گلوکوز اور galactose پر مشتمل ہے جو 1-6- -بانڈ سے جڑا ہوا ہے۔ یہ کئی مختلف دستکاری کے طریقوں کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے. اس کے لیے ترکیب کا بنیادی طریقہ ذیل میں تفصیل سے بیان کیا جائے گا۔

1. کیمیائی ترکیب کا طریقہ:

a کیمیائی ترکیب کا طریقہ 1: گلوکوز اور galactose سے ماخوذ

پہلے مرحلے میں، گلوکوز اور گیلیکٹوز کو گلوکوز-1-گیلیکٹوز پیدا کرنے کے لیے تیزابی اتپریرک ردعمل کے ذریعے گاڑھا کیا جاتا ہے۔

دوسرے مرحلے میں، یہ گلوکوز-1-گلیکٹوز کو کم کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔

ب کیمیائی ترکیب کا طریقہ 2: ہائیڈرو فلورک ایسڈ کے ذریعے کیٹلیائزڈ گیلیکٹوز کی تشکیل

پہلے مرحلے میں، galactose 1,6-galactose hydrofluoride پیدا کرنے کے لیے hydrofluoric acid catalyst کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔

دوسرے مرحلے میں، یہ 1،6-گیلیکٹوز ہائیڈرو فلورائیڈ کو کم کرکے تیار کیا جاتا ہے۔

2. انزائم کی ترکیب کا طریقہ:

انزیمیٹک ترکیب کا طریقہ حیاتیاتی خامروں کا استعمال کرتا ہے تاکہ ٹارگٹ پروڈکٹس کی ترکیب کے لیے رد عمل کو متحرک کرے۔ مصنوعات کی انزیمیٹک ترکیب کے لیے، گلوکوز isomerase اور -galactosidase کے دو قدمی رد عمل کو مکمل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پہلے مرحلے میں، گلوکوز isomerase isomerizes گلوکوز سے galactose.

دوسرے مرحلے میں، -galactosidase galactose کو پہلے سے پیدا شدہ galactose سے پراڈکٹ بنانے کے لیے جوڑنے کے لیے رد عمل کو اتپریرک کرتا ہے۔

3. مائکروبیل ابال کا طریقہ:

مائکروبیل ابال کا طریقہ مناسب حالات میں ہدف کی مصنوعات کو میٹابولائز اور ترکیب کرنے کے لیے مخصوص تناؤ کا استعمال کرتا ہے۔ کے مائکروبیل ابال کی ترکیب کے لئےD-(+)-میلبیوزgalactase سرگرمی کے ساتھ مائکروجنزموں کو کاشت کے لئے منتخب کیا جا سکتا ہے.

پہلے مرحلے میں، تناؤ کا انتخاب اور پہلے سے کلچر کیا جاتا ہے، اور گلوکوز اور گیلیکٹوز کی مناسب مقدار درمیانے درجے میں کاربن ذرائع کے طور پر شامل کی جاتی ہے۔

دوسرا مرحلہ مناسب ابال کے حالات کو کنٹرول کرنا ہے، جیسے درجہ حرارت، پی ایچ ویلیو، آکسیجن کی فراہمی، وغیرہ، پیدا ہونے والے تناؤ کے میٹابولزم کو فروغ دینے کے لیے۔

تیسرا مرحلہ ٹارگٹ پروڈکٹ کو نکالنے اور صاف کرنے کے ذریعے حاصل کرنا ہے۔

واضح رہے کہ ترکیب کے طریقہ کار کا انتخاب کرتے وقت، اصل ضروریات اور حالات کے مطابق جامع غور کیا جانا چاہیے، اور مناسب اصلاح اور بہتری کی جانی چاہیے۔ اس کے علاوہ، ترکیب کے لیے کیمیائی طریقوں کا استعمال کرتے وقت، مناسب تجرباتی آپریٹنگ حالات اور حفاظتی اقدامات پر توجہ دی جانی چاہیے تاکہ تجربے کی ہموار پیش رفت کو یقینی بنایا جا سکے۔

1. کیمیائی ترمیم:

- اس کی کیمیائی ساخت کو کیمیائی ترمیم کے ذریعے تبدیل کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ اس کے مخصوص فنکشنل گروپس پر مختلف کیمیائی گروپوں کو متعارف کرانا۔

- یہ ترمیم مصنوعات کے استعمال کو بڑھا سکتی ہے، جیسے کہ نئے بایو ایکٹیو مالیکیولز اور ادویات کی تیاری۔

2. بحالی کی صلاحیت:

- یہ کم ہو رہا ہے کیونکہ اس میں دو کم کرنے والے سرے، گلوکوز اور گیلیکٹوز ہوتے ہیں۔

- اسے کم کرنے والے ایجنٹوں جیسے سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کی موجودگی میں گلوکوز اور galactose تک کم کیا جا سکتا ہے۔

3. تیزابیت اور الکلائنٹی:

- گلوکوز اور گیلیکٹوز کی آئنک شکلیں پیدا کرنے کے لیے اسے جزوی طور پر پانی میں الگ کیا جا سکتا ہے۔

- تیزابیت کے حالات میں، انحطاط کی ڈگری کم ہے؛ الکلین حالات کے تحت، انحطاط کی ڈگری زیادہ ہے.

4. نظری خصوصیات:

- یہ نظری طور پر فعال ہے اور آپٹیکل طور پر فعال خصوصیات رکھتا ہے۔

- یہ طیارہ پولرائزڈ روشنی کو ہٹا سکتا ہے، اور گردش کی سمت دائیں ہاتھ (D-type) ہے۔

- یہ آپٹیکل سرگرمی مصنوعات کی سٹیریو کنفیگریشن کی وجہ سے ہے۔

5. آکسیکرن:

یہ مادہ آکسیڈینٹ کے عمل کے تحت آکسیکرن رد عمل سے گزر سکتا ہے۔

- ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ جیسے مضبوط آکسیڈائزنگ ایجنٹوں کی موجودگی میں، اس کو متعلقہ تیزاب یا ایلڈیہائیڈ میں آکسائڈائز کیا جا سکتا ہے۔

6. گلائی کیشن ردعمل:

- یہ امائن مرکبات (جیسے امینو ایسڈ اور پیپٹائڈس) کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے تاکہ گلائکوسلیٹڈ مصنوعات تیار کی جا سکے۔

- یہ ردعمل خوراک، ادویات اور حیاتیاتی تحقیق میں اہم استعمال کرتا ہے۔

7. انزیمیٹک انحطاط:

- یہ مخصوص خامروں (مثلاً galactase، glucose isomerase) کے ذریعے انحطاط پذیر ہو سکتا ہے۔

- galactase کے ذریعہ اتپریرک، یہ گلوکوز اور galactose میں ہائیڈولائزڈ ہوتا ہے۔

- گلوکوز isomerase مصنوعات کو galactose میں isomerize کر سکتا ہے۔

D-(+)-میلبیوزایک سفید کرسٹل لائن ٹھوس ہے جس کی کرسٹل ساخت کا مطالعہ اور ایکس رے ڈفریکشن تکنیک کے ذریعے بیان کیا جا سکتا ہے۔ کرسٹل ڈھانچے کے تجزیے میں، ہم سمجھ سکتے ہیں کہ پروڈکٹ کے مالیکیول کس طرح ترتیب دیے جاتے ہیں اور وہ کیسے تعامل کرتے ہیں۔ اس کا تعلق ڈساکرائڈ کمپاؤنڈ سے ہے، جو کہ دو مونوساکرائیڈ مالیکیولز (ایک گلوکوز اور ایک گیلیکٹوز) پر مشتمل ہے جو 1-6- -بانڈ سے جڑے ہوئے ہیں۔ کرسٹل ڈھانچے میں، اس کے مالیکیول ہائیڈروجن بانڈز اور دیگر تعامل قوتوں کے ذریعے ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں۔

اس کا کرسٹل ڈھانچہ عام طور پر خلائی گروپ P2₁2₁2₁ کو اپناتا ہے اور اس میں درج ذیل خصوصیات ہیں:

1. سیل پیرامیٹرز:
- a = 13.2 Å
- b = 17.9 Å
- c = 13.7 Å
2. کرسٹل میں مالیکیولز:
مالیکیول ایک بٹی ہوئی کرسی کی شکل کی نمائش کرتا ہے۔
- گلوکوز اور گیلیکٹوز کے حلقے بالترتیب 4C₁ اور 1C₄ کنفارمیشن میں ہیں۔
- دو مونوساکرائڈز ایک 1-6- -بانڈ کے ذریعے منسلک ہوتے ہیں تاکہ پروڈکٹ ڈسکارائیڈ بن سکے۔
3. ہائیڈروجن بانڈ:
- ایک سے زیادہ ہائیڈروجن بانڈ تعاملات اس کے مالیکیولز کے درمیان بنتے ہیں۔
- بنیادی ہائیڈروجن بانڈنگ 1-گلوکوز کے OH گروپ اور galactose کے 2-OH گروپ کے درمیان ہائیڈروجن بانڈنگ کے ذریعے ہے۔
- ہائیڈروجن بانڈز کا عمل کرسٹل کی ساخت کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے اور کرسٹل کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کو متاثر کرتا ہے۔
4. مالیکیولر پیکنگ:
مالیکیول کرسٹل کے اندر تہوں میں ترتیب دیا جاتا ہے۔
- تہوں کو ہائیڈروجن بانڈز اور وین ڈیر والز کے تعامل کے ذریعے ایک ساتھ رکھا جاتا ہے۔
- پرت سے پرت تعاملات پورے کرسٹل کے استحکام کا باعث بنتے ہیں۔

واضح رہے کہ مذکورہ بالا مصنوعات کے کرسٹل ڈھانچے کی عمومی وضاحت ہے۔ مخصوص کرسٹل ڈھانچے کا تجزیہ تجرباتی ڈیٹا اور نقلی حسابات کے نتائج پر منحصر ہے۔ دریں اثنا، مختلف ذرائع اور تیاری کے حالات کے تحت اس میں معمولی ساختی فرق ہو سکتا ہے۔

1. فائدہ مند بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو فروغ دینا: گٹ مائکرو بائیوٹا کے ایک اہم جزو کے طور پر، یہ ایک عام گٹ مائکرو بائیوٹا کو برقرار رکھنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ یہ فائدہ مند بیکٹیریا جیسے bifidobacteria کی کثرت کو بڑھا سکتا ہے، اس طرح آنتوں کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
2. آنتوں کے معیار کو بہتر بنانا: یہ پاخانہ کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے، بشمول پی ایچ ویلیو، شارٹ چین فیٹی ایسڈز (SCFAs)، فریکوئنسی، اور مستقل مزاجی، گیسٹرو اور انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
3. سوزش کے نشانات کو کم کریں: یہ آنت میں سوزش کے نشانات کی سطح کو کم کر سکتا ہے، جو آنتوں کی سوزش کی حالتوں جیسے کہ سوزش والی آنتوں کی بیماری پر ممکنہ بہتری کا اثر ڈال سکتا ہے۔
4. گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم کو منظم کرنا: یہ گلوکوز اور فیٹی ایسڈ کے میٹابولزم کے ساتھ ساتھ سوزش کے ثالثوں کی پیداوار میں شامل بعض خامروں کے روکنے والے کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ یہ گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم کو منظم کرنے میں ملوث بعض ریسیپٹرز کے لیے ایک ایگونسٹ کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے۔
5. نقصان دہ مائکروبیل کی نشوونما کو روکنا: ان وٹرو مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ بعض بیکٹیریا، فنگس اور وائرس کی افزائش کو روک سکتا ہے، بعض زہریلے مادوں کی سطح کو کم کر سکتا ہے جیسے پولی کلورینیٹڈ بائفنائل (PCBs)، اور آنتوں کے مائکروبیٹا توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
6. خون میں لپڈ اور گلوکوز کی سطح کو کم کریں: یہ خون میں لپڈ اور گلوکوز کی سطح کو کم کرنے کے لیے ثابت ہوا ہے، جو کہ ذیابیطس اور موٹاپے جیسی میٹابولک بیماریوں کے انتظام کے لیے ممکنہ فوائد رکھتا ہے۔
7. آنتوں کی رکاوٹ کے کام کو بہتر بنانا: یہ آنتوں کی رکاوٹ کے کام کو بڑھا سکتا ہے، آنتوں کی پارگمیتا کو کم کر سکتا ہے، اس طرح میٹابولک اینڈوٹوکسیمیا کو کم کر سکتا ہے اور گلوکوز ہومیوسٹاسس کو بہتر بنا سکتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: d-(+)-melibiose cas 585-99-9، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، بلک، برائے فروخت