D-Cellobiose CAS 528-50-7

D-Cellobioseکیمیائی فارمولہ C12H22O11، CAS 528-50-7، اور ایک سفید کرسٹل پاؤڈر کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ مالیکیول میں نیم ایسٹل ہائیڈروکسیل گروپ ہوتا ہے جو فیہلنگ ری ایجنٹ کو کم کر سکتا ہے۔ یہ سیلولوز ہائیڈولیسس اور سیلولوز کی بنیادی ساختی اکائی کی پیداوار ہے۔ اسے مالٹیز کے ذریعے ہائیڈولائز نہیں کیا جا سکتا، لیکن کڑوے بادام کے انزائم کے ذریعے ہائیڈولائز کیا جا سکتا ہے اور یہ شوگر کو کم کرنے والا ہے۔ فطرت میں کوئی مفت فائبر ڈساکرائڈز نہیں ہیں۔ ٹھیک کرسٹل لائن فائبر ڈساکرائڈز (ویکیوم خشک ہونے کے بعد) ایتھنول آبی محلول میں حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ سیلولوز کے ساتھ اس کا تعلق مالٹوز اور نشاستہ سے ملتا جلتا ہے اور ہائیڈرولیسس کے بعد D - (+) - گلوکوز کے دو مالیکیول بھی حاصل ہوتے ہیں۔ فرق یہ ہے کہ مالٹوز - گلوکوسائڈز ہیں، جبکہ ڈسکرائڈز - گلوکوسائڈز ہیں۔ یہ مادہ غذائی ریشہ سے تعلق رکھتا ہے اور اسے انسانی ہاضمے کے خامروں کے ذریعے ہائیڈولائز نہیں کیا جا سکتا۔ اس کے جسمانی افعال ہوتے ہیں جیسے کہ خون میں شکر کو منظم کرنا، آنت کا peristalsis، اور کولیسٹرول کو کم کرنا۔ Fibrobiose کو اینٹی بائیوٹکس کے لیے ایک معاون کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، ان کی حل پذیری اور حیاتیاتی دستیابی کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ دیگر ادویات کی ساخت اور استحکام کو بھی بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ فائبر ڈساکرائڈز بنیادی طور پر شوگر فری چیونگم اور کم چینی والے مشروبات کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں، جن کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے لیکن تقریباً کوئی کیلوریز نہیں ہوتی ہیں، جو انہیں چینی کا ایک مثالی متبادل بناتی ہیں۔ Fibrobiose ایک سے زیادہ انزائم اور بیکٹیریل ری ایکشنز کے لیے ایک سبسٹریٹ ہے، جو متعلقہ انزائم سسٹمز کے انزیمیٹک میکانزم اور شوگر میٹابولزم کے راستوں کا مطالعہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اور اسے نامیاتی مرکبات پیدا کرنے کے لیے خمیر کے لیے خام مال کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ اعلی ووڈکا شربت، دیگر اولیگوساکرائڈز، اور یورونک ایسڈ کی ترکیب کے لیے خام مال ہے۔ یہ بائیو کیمسٹری میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور میوکوپولیساکرائڈز، وٹامن سی اور رنگوں کی تیاری کا ایک اہم پیش خیمہ بھی ہے۔ Fibrobiose کو کاسمیٹکس، فارماسیوٹیکل اور کھانے کی صنعتوں میں گاڑھا کرنے والے اور موئسچرائزر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا ایک خاص کیمیائی سالوینٹ اثر بھی ہے۔

D-Cellobioseایک جسمانی طور پر فعال oligosaccharide کے طور پر، خوراک، ادویات، اور کیمیائی صنعت جیسے شعبوں میں استعمال کی اہم قیمت ہے۔

فبروبائیوز کے پاس فوڈ پروسیسنگ، ہیلتھ کیئر، اور بائیو کیمیکل صنعتوں میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے، اور یہ وسیع تر ترقی کے امکانات کے ساتھ متعلقہ تحقیق اور صنعت کاری کے لیے ایک اہم خام مال ہے۔ اس کے جسمانی اور غذائی فوائد بھی اسے فعال غذاؤں اور صحت کی مصنوعات میں ایک اہم فعال جزو بناتے ہیں۔

ایسڈ کیٹیلائزڈ گلوکوز ڈی ہائیڈریشن ترکیب سازی کے لیے ایک عام استعمال شدہ طریقہ ہے۔D-Cellobioseجو گلوکوز کے مالیکیولز کے درمیان ڈی ہائیڈریشن سنڈینسیشن ری ایکشن کو فروغ دینے کے لیے تیزابی اتپریرک کا استعمال کرتا ہے، جس سے گلائکوسیڈک سے منسلک ڈساکرائیڈ مالیکیول بنتے ہیں۔

ترکیب کے طریقہ کار کے تفصیلی مراحل اور متعلقہ کیمیائی مساوات درج ذیل ہیں:

اس ترکیب کے عمل کے دوران، گلوکوز کے مالیکیولز کے درمیان ڈی ہائیڈریشن سنڈینسیشن کا رد عمل ہوتا ہے، جس سے گلائکوسیڈک بانڈز سے منسلک ڈساکرائیڈ مالیکیولز پیدا ہوتے ہیں۔ اس ردعمل کے لیے کیمیائی مساوات مندرجہ ذیل ہے:

NC6H12O6 → C12H22O11+nH2O

ان میں، n گلوکوز کے مالیکیولز کی تعداد کی نمائندگی کرتا ہے، C6H12O6 گلوکوز کی نمائندگی کرتا ہے، C12H22O11 D-(+)-فائبر ڈساکرائڈز کی نمائندگی کرتا ہے، اور H2O پانی کے مالیکیولز کی نمائندگی کرتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: d-cellobiose cas 528-50-7، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، بلک، برائے فروخت