جئ پیپٹائڈ

آنتوں کی صحت کے شعبے میں اس کا کردار جامع ہے۔
سب سے پہلے، گٹ مائکروبیوٹا کو منظم کریں. ایک پری بائیوٹک ینالاگ کے طور پر، یہ فائدہ مند بیکٹیریا جیسے bifidobacteria اور lactobacilli کے پھیلاؤ کو نمایاں طور پر فروغ دے سکتا ہے، جبکہ نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے اور آنتوں کے مائکرو بائیوٹا کے توازن کو برقرار رکھتا ہے۔ طبی مشاہدے کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 4 ہفتوں تک جئی کے مسلسل استعمال کے بعد، صحت مند بالغوں میں گٹ مائکرو بائیوٹا کے تنوع میں 15 فیصد اضافہ ہوا، اور قبض کی علامات میں بہتری کی شرح 62 فیصد تک زیادہ تھی۔

دوم، آنتوں کی رکاوٹ کی تقریب کو بڑھانے کے. یہ آنتوں کے بلغم کے خلیوں کی مرمت کو متحرک کر سکتا ہے، آنتوں کی رکاوٹ کی سالمیت کو بڑھا سکتا ہے، آنتوں کی دیوار کے ذریعے خون کے دھارے میں نقصان دہ مادوں کے رساو کو کم کر سکتا ہے، اور نظامی سوزش کے خطرے کو بنیادی طور پر کم کر سکتا ہے۔
تیسرا، عمل انہضام اور شوچ کو فروغ دیتا ہے۔ اس میں موجود غذائی ریشہ آنتوں کے پرسٹالسس کو فروغ دے سکتا ہے، آنتوں میں جمع ہونے والے میٹابولک فضلہ اور مائکروبیل ٹاکسن کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمہ کی تکلیف جیسے قبض یا اسہال کو دور کرتا ہے۔

اثرات کا یہ سلسلہ جئ کو ان لوگوں کے لیے ایک مثالی انتخاب بناتا ہے جن کی آنت کی صحت سب سے زیادہ ہے۔

قلبی نظام کے وفادار سرپرست
قلبی نظام پر حفاظتی اثر اس وقت مکمل طور پر زیر مطالعہ شعبوں میں سے ایک ہے جس میں بلڈ پریشر میں کمی، لپڈ میں کمی اور اینٹی ایتھروسکلروسیس کی تین جہتیں شامل ہیں۔

1. بلڈ پریشر کو کم کرنا
اینجیوٹینسن-تبدیل کرنے والے انزائم (ACE) کی سرگرمی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔ ACE انجیوٹینسن I کو انجیوٹینسن II میں تبدیل کرنے کو فروغ دیتا ہے، جس کا مضبوط vasoconstrictive اثر ہوتا ہے، جس سے بلڈ پریشر میں اضافہ ہوتا ہے۔ ACE کی روک تھام "والو" پر ایک کنٹرولر لگانے کے مترادف ہے جو بلڈ پریشر کو بڑھاتا ہے، خون کی شریانوں کو معتدل آرام دہ حالت میں رکھتا ہے۔
بیاان جئی پر ہونے والی تحقیق سے مالیکیولر میکانزم کا مزید انکشاف ہوا۔جئ پیپٹائڈسبلڈ پریشر کو کم کرنے میں:

بنیادی طور پر اینڈوتھیلین (ET-1)، ٹیومر نیکروسس فیکٹر - (TNF - )، رینن (رینن)، اور اینجیوٹینسن II (ANG II) کی سطح کو کم کرکے، جبکہ بریڈیکنین (BK) اور نائٹرک آکسائیڈ (NO) کی سطح میں اضافہ کرتے ہوئے، اس طرح بلڈ پریشر کو کم کرنے کا اثر ہوتا ہے۔ اس بات پر زور دینے کے قابل ہے کہ جئ کا بلڈ پریشر کم کرنے کا عمل ہموار ہے اور یہ ادویات کی وجہ سے بلڈ پریشر میں اتار چڑھاؤ کا باعث نہیں بنتا۔ ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں پر اس کا خاصا اثر ہوتا ہے، خاص طور پر پرائمری ہائی بلڈ پریشر والے، لیکن عام بلڈ پریشر والے لوگوں پر اس کا کوئی اینٹی ہائپرٹینسی اثر نہیں ہوتا، جو اسے انتہائی محفوظ بناتا ہے۔

Oat alkaloids (AVAs) دوسرے راستے سے ہم آہنگی کے اثرات مرتب کرتے ہیں:

ایک طرف، وہ p53/p21cip پاتھ وے کو اپ گریڈ کرکے ریٹینوبلاسٹوما پروٹین کی فاسفوریلیشن کی سطح کو روکتے ہیں۔ دوسری طرف، یہ ہموار پٹھوں کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روک سکتا ہے، نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے، لیپوپروٹین لپیس (LPL) mRNA کے اظہار کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے، پلازما لیپوپروٹینز میں ٹرائگلیسرائیڈز کے ہائیڈولیسس کو بڑھا سکتا ہے، اور ایتھروسکلروسیس کو روک سکتا ہے۔

2. خون کے لپڈ کو کم کرنا
یہ دو چینلز کے ذریعے لپڈ-کم کرنے والے اثرات مرتب کرتا ہے: سب سے پہلے، آنت میں کولیسٹرول کے جذب کو روکنا اور آنتوں کے "ٹرانسپورٹ چینل" پر خصوصی "چیک پوائنٹس" قائم کرنا؛

دوم، یہ جسم سے اخراج کے لیے کولیسٹرول کو بائل ایسڈ میں تبدیل کرنے کو فروغ دیتا ہے، خون میں کولیسٹرول کی سطح کو مزید کم کرتا ہے۔
جانوروں کے تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جئی کی تکمیل کے دوران زیادہ چکنائی والی خوراک کھلانے سے سیرم کل کولیسٹرول میں 18% اور کم-کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول (LDL-C) میں 23% کی کمی ہوتی ہے، بغیر فائدہ مند ہائی-پروٹین کی کمی کے (HDL-C) انسانی جسم کے لیے۔ اس میں موجود - گلوکن اور فعال پیپٹائڈس خون کی نالیوں کی دیوار میں کولیسٹرول کے جمع ہونے کو مؤثر طریقے سے روک سکتے ہیں، شریانوں کے امراض کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں، اور خاص طور پر ہائی بلڈ پریشر، ہائی بلڈ پریشر اور ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے موزوں ہیں۔

3. اینٹی ایتھروسکلروسیس
Oat alkaloids (AVAs) endothelial خلیات میں adhesion molecules (ICAM-1, VCAM-1 اور E-selectin) کے اظہار کو کم کر سکتے ہیں، proinflammatory cytokines IL-6، chemokine IL-8 اور monocyte کی پروگریس کو کم کر سکتے ہیں، اور monocyte کی ترقی کو کم کر سکتے ہیں۔ اینٹی سوزش اثر کے ذریعے atherosclerosis.
دریں اثنا، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات جسم میں آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کر سکتی ہیں اور ویسکولر اینڈوتھیلیل سیلز کی سالمیت کی حفاظت کر سکتی ہیں۔ ایک مکمل اور صحت مند اینڈوتھیلیل سیل خون کی نالیوں کے عام پھیلاؤ اور سکڑاؤ کے کام کو برقرار رکھ سکتا ہے، خون کے بہاؤ کو یقینی بناتا ہے۔

یہ پولی فینول اور امینو ایسڈ کی باقیات سے بھرپور ہے، اور ان کی اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت کا موازنہ وٹامن ای سے کیا جاسکتا ہے۔ یہ جسم میں آزاد ریڈیکلز کو ختم کرسکتے ہیں اور خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ کے نقصان کو کم کرسکتے ہیں۔
جلد کے خلاف-عمر کے لحاظ سے، اس کے تین کام ہیں: اولاً، اس کی ہائیڈرو فیلیسیٹی کو موئسچرائز کرنا - جلد کی سطح کی نمی کو جذب اور بند کر سکتا ہے، جلد کی خشکی اور کھردری کو بہتر بنا سکتا ہے۔

دوم، اینٹی آکسیڈینٹ - سے بھرپور سلفر امینو ایسڈ اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں، آزاد ریڈیکلز کی پیداوار کو کم کرتے ہیں اور جلد کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں۔ تیسرا، مرمت کو فروغ دینا - ایپیڈرمل سیل کی تجدید اور زخم کی شفا یابی کو تیز کرتا ہے، داغ کی تشکیل کو کم کرتا ہے۔
یہ اندرونی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت نہ صرف جلد کی عمر میں تاخیر کرتی ہے بلکہ دائمی سوزش کے خطرے کو بھی کم کرتی ہے، جس سے اسے "زبانی اینٹی-ایجنٹ" کے نام سے جانا جاتا ہے۔

چھوٹے مالیکیول پیپٹائڈس کو آنت کے ذریعے براہ راست جذب کیا جا سکتا ہے، تیزی سے خون کے دھارے میں داخل ہو سکتا ہے، اور انسانی جسم کے مطلوبہ حصوں تک پہنچایا جا سکتا ہے، جسم میں حیاتیاتی سرگرمی کو جاری رکھتے ہوئے اور زندگی کی اہم سرگرمیوں میں براہ راست شرکت اور ان کو منظم کیا جا سکتا ہے۔ اس کے مدافعتی ریگولیٹری میکانزم میں امیونوگلوبلین کی ترکیب کو فروغ دینا، میکروفیج کی سرگرمی کو بڑھانا، اور انسانی جسم میں مدافعتی پروٹین کی ترکیب کو تیز کرنا شامل ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو نزلہ زکام کا شکار ہیں، سرجری کے بعد صحت یاب ہو چکے ہیں، یا قوت مدافعت کو کمزور کر چکے ہیں،جئ پیپٹائڈسجسم کی دفاعی صلاحیتوں کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے۔

شوگر کنٹرول کے لحاظ سے: الفا امائلیز کی سرگرمی کو روک کر، کاربوہائیڈریٹس کی خرابی اور جذب کو کم کرکے، یہ خون میں شوگر کے بعد کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ پیپٹائڈ-1 (GLP-1) جیسے گلوکاگن کے اخراج کو فروغ دے سکتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتا ہے، جو خاص طور پر ذیابیطس سے پہلے کے لوگوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ کم گلیسیمک انڈیکس (جی آئی ویلیو صرف 25)، کچھ کاربوہائیڈریٹس کو تبدیل کرنے کے لیے ایک اہم خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

وزن کے انتظام کے لحاظ سے: غذائی ریشہ کی زیادہ مقدار معدے کے خالی ہونے کو سست کر سکتی ہے، ترپتی کو طول دے سکتی ہے اور کیلوری کی مقدار کو کم کر سکتی ہے۔ جانوروں اور انسانی تجربات دونوں نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ پیپٹائڈس چکنائی میں کمی کو تیز کر سکتے ہیں، اور پیپٹائڈ کی مقدار میں اضافے کے ساتھ چربی میں کمی کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ بچپن کے موٹاپے کے مریضوں کے علاج میں، پیپٹائڈس کے ساتھ کم کیلوریز والی خوراک ایک سادہ کم کیلوریز والی خوراک کے مقابلے میں ذیلی چربی کی کمی کو تیز کرنے اور بیسل میٹابولک لیول میں اضافے کو فروغ دینے میں زیادہ موثر ہے۔

حالیہ برسوں میں جئی کی تحقیق میں یہ سب سے اہم پیش رفت ہے۔
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ AVN-C وہ واحد مادہ ہے جو جئی میں موجود اناج میں موجود ہے، جو پروٹین کی تشکیل کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے جو ڈیمنشیا کو متحرک کرتا ہے۔ تحقیقی ٹیم نے امریکہ، یورپ اور چین میں پیٹنٹ کے لیے درخواست دی ہے، اور بین الاقوامی تعلیمی جرائد میں متعلقہ مقالے شائع کیے ہیں۔
الزائمر کی بیماری کے خلاف حفاظتی طریقہ کار میں شامل ہیں:
A 1-42 کے اظہار کو کم کریں: منبع سے دماغ میں "جنک پروٹین" کی پیداوار کو کنٹرول کریں اور دماغی خلیات کے مائیکرو ماحولیات کو بہتر بنائیں؛

نیوروٹروفک عوامل کے اظہار کو فروغ دیں: نیورو ٹرانسمیٹر کی مقدار اور سرگرمی میں اضافہ، نیورونل غذائیت اور جیورنبل کو بڑھانا؛
Synaptic پلاسٹکٹی کو منظم کرنا: خراب اور عمر رسیدہ نیورونل خلیوں کی مرمت کے امکانات فراہم کرنا۔
اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ: دماغی نیوران کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔
دماغی خلیات کو چالو کرنا اور مرمت کرنا: بزرگوں میں پیپٹائڈ کا مواد کم ہو جاتا ہے، اور دماغی خلیات کو فعال کرنے کے لیے پیپٹائڈ سپلیمنٹیشن بہت اہمیت کی حامل ہے۔

بیرونی سطح پر، جلد کے فوائدجئ پیپٹائڈسبڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے:
موئسچرائزنگ: ہائیڈرو فیلک جذب اور نمی کو بند کرنا، خشکی اور کھردری کو بہتر بنانا؛
اینٹی آکسیڈینٹ: سلفر امینو ایسڈ آزاد ریڈیکلز کو کم کرتے ہیں اور فوٹو گرافی میں تاخیر کرتے ہیں۔
مرمت کو فروغ دیں: ایپیڈرمل سیل کی تجدید کو تیز کریں اور داغ کی تشکیل کو کم کریں۔