Inositolایک سائیکلک پولیول ہے جس کی کیمیائی ساخت گلوکوز کی طرح ہے۔ مالیکیولر فارمولا C6H12O6، CAS 87-89-8۔ یہ ایک سفید یا تقریباً سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس میں زیادہ پگھلنے کا مقام اور حل پذیری ہوتی ہے۔ اس میں ہائگروسکوپیسٹی ہے اور یہ ہوا سے نمی جذب کرنے کا شکار ہے، اسے نم بناتا ہے۔ اس میں پانی میں حل پذیری اچھی ہے اور یہ تقریباً 33 گرام انوسیٹول فی 100 گرام پانی میں 20 ڈگری پر تحلیل کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول اور گلیسرول میں بھی آسانی سے حل ہوتا ہے۔ جب یہ گرم کیا جاتا ہے تو یہ اچھی تھرمل استحکام کی نمائش کرتا ہے، اور جب 4 گھنٹے تک 200 ڈگری پر گرم کیا جاتا ہے تو اس میں ہلکا سا گلنا پڑتا ہے۔ تاہم، جیسے جیسے درجہ حرارت مزید بڑھتا ہے، انوسیٹول آہستہ آہستہ اپنی نمی کھو دیتا ہے اور بالآخر دوسرے مادوں میں گل جاتا ہے۔ اس میں آپٹیکل گردش ہوتی ہے، یعنی پولرائزڈ لائٹ کو گھمانے کی صلاحیت مختلف ہوتی ہے۔ یہ خصوصیت اس کے سر کی ساخت سے متعلق ہے، جس سے انوسیٹول مالیکیول کو حل میں دو مختلف طریقوں سے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ Inositol کی متعدد کرسٹل شکلیں ہیں، جن میں سے - Inositol اور - Inositol دو سب سے عام شکلیں ہیں۔ مختلف کرسٹل شکلوں کے درمیان جسمانی خصوصیات میں معمولی فرق ہے، جیسے پگھلنے کا نقطہ اور حل پذیری۔ مختلف قدرتی جانوروں، پودوں اور مائکروبیل ٹشوز میں وسیع پیمانے پر موجود ہے، inositol اصل میں پٹھوں کے ٹشو سے نکالا گیا تھا، اس لیے اس کا نام ہے۔ یہ انسانی اور جانوروں کے جسمانی افعال کے لیے ایک ضروری کم مالیکیولر نامیاتی مادہ ہے۔ ایک آزاد یا مشترکہ حالت میں مختلف حیاتیاتی بافتوں میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ Inositol کو عام طور پر وٹامن B کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ Inositol کی دریافت کے بعد سے سو سال سے زیادہ کی تاریخ ہے اور اس کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے۔ اس کے افعال اب بھی دریافت ہو رہے ہیں اور اس کے اطلاق کا دائرہ بھی وسیع ہو رہا ہے۔
(پروڈکٹ لنک: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/organic-materials/pure-inositol-powder-cas-87-89-8.html )
Inositol ایک چکری الکحل ہے جس میں متعدد ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس ہوتے ہیں۔ اس کی منفرد سرکلر ساخت کی وجہ سے، inositol کچھ خاص کیمیائی خصوصیات رکھتا ہے۔ ذیل میں انوسیٹول کی کیمیائی خصوصیات کی تفصیلی وضاحت ہے۔
1. سرکلر ڈھانچہ: Inositol چھ ممبروں والی کاربن کی انگوٹھی کے ساتھ ایک چکراتی الکحل ہے، جو 1,3،5-cyclohexanitriol اور 2,4-cyclohexanediol کے درمیان پانی کی کمی اور گاڑھا ہونے سے بنتا ہے جو انٹرمولیکولر ہائیڈروکسیل گروپس کے ذریعے ہوتا ہے۔ یہ سرکلر ڈھانچہ انوسیٹول کو انتہائی مستحکم اور گھنٹی کھولنے کے رد عمل کا کم خطرہ بناتا ہے۔ دریں اثنا، inositol کی سائیکلک ساخت بھی اس میں دو بہت اہم خصوصیات لاتی ہے۔ سب سے پہلے، سائکلک ڈھانچے میں ایک سے زیادہ ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس کی موجودگی کی وجہ سے، انوسیٹول بہت سے مادوں کے ساتھ کیمیائی رد عمل سے گزر سکتا ہے، جیسے ایسٹریفیکیشن، ایتھریفیکیشن، آکسیڈیشن، وغیرہ۔ دوم، انوسیٹول کا چکراتی ڈھانچہ اسے بعض سٹیریو کیمیکل خصوصیات سے نوازتا ہے، جیسے۔ آپٹیکل سرگرمی کے طور پر.
2. ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس: انوسیٹول مالیکیولز میں متعدد ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس ہوتے ہیں، جن میں مختلف کیمیائی خصوصیات اور افعال ہوتے ہیں۔ سب سے پہلے، ہائیڈروکسیل گروپ کیمیائی رد عمل میں حصہ لے سکتے ہیں جیسے کہ ایسٹریفیکیشن، ایتھریفیکیشن، آکسیڈیشن وغیرہ، جس سے انوسیٹول کو کئی مادوں کے ساتھ کیمیائی طور پر ترکیب کیا جا سکتا ہے۔ دوم، ہائیڈروجن بانڈز انوسیٹول کے ہائیڈروکسیل گروپوں کے درمیان بن سکتے ہیں، جو اسے پانی میں حل پذیری اور استحکام کی ایک خاص حد فراہم کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، انوسیٹول کے ہائیڈروکسیل گروپوں میں بھی کمی کی صلاحیت ہوتی ہے اور وہ الڈیہائیڈز یا کیٹون مرکبات پیدا کرنے کے لیے آکسیکرن رد عمل سے گزر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ہائڈروکسیل گروپس حیاتیات میں انوسیٹول کے مختلف جسمانی افعال اور میٹابولک عمل میں بھی شامل ہیں، جیسے گلوکوز جذب اور استعمال کو فروغ دینا، خلیے کی جھلیوں کی ساخت اور کام کو منظم کرنا، اعصابی نظام کے کام کو بہتر بنانا، اور اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی۔ .
3. سٹیریو کیمیکل خصوصیات: Inositol میں ایک سے زیادہ چیرل کاربن ایٹم ہوتے ہیں، اس طرح سٹیریو کیمیکل خصوصیات رکھتے ہیں۔ inositol مالیکیولز میں، پہلا، تیسرا اور پانچواں کاربن ایٹم R کنفیگریشن میں ہوتا ہے، جبکہ دوسرا اور چوتھا کاربن ایٹم S کنفیگریشن میں ہوتا ہے۔ یہ سٹیریو کیمیکل ڈھانچہ انوسیٹول کو مخصوص نظری سرگرمی دیتا ہے۔
4. آکسیڈیشن ری ایکشن: انوسیٹول مالیکیولز میں موجود ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس آکسیڈیشن ری ایکشن سے گزر سکتے ہیں، اسی طرح الڈیہائیڈز یا کیٹونز پیدا کرتے ہیں۔ عام طور پر، ہائیڈروکسیل گروپوں کا آکسیکرن حیاتیاتی خامروں کے اتپریرک عمل کے ذریعے کیا جاتا ہے۔
5. ایسٹریفیکیشن اور ایتھریفیکیشن ری ایکشن: انوسیٹول مالیکیولز میں موجود ہائیڈروکسیل گروپ کاربو آکسیلک ایسڈز یا الکحل مرکبات کے ساتھ ایسٹریفیکیشن یا ایتھریفیکیشن ری ایکشنز سے گزر سکتے ہیں، جس سے متعلقہ ایسٹر یا ایتھر مرکبات پیدا ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات عام طور پر بہتر پانی میں حل پذیری اور استحکام رکھتے ہیں۔
5.1 Esterification ردعمل:
ایسٹریفیکیشن ری ایکشن انوسیٹول اور کاربو آکسیلک ایسڈ کے درمیان ایسٹر مرکبات پیدا کرنے کے لیے ایک عمل انگیز کے عمل کے تحت ہوتا ہے۔ عام طور پر استعمال ہونے والے اتپریرک تیزاب یا اڈے ہوسکتے ہیں۔ inositol اور acetic acid کے درمیان esterification کے رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات درج ذیل ہے:
(چودھری2اوہ)2 + CH3COOH → (CH2اوچ3)2 + H2O
اس رد عمل میں، دو انوسیٹول مالیکیول ایک ایسیٹک ایسڈ مالیکیول کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہیں تاکہ ایک انوسیٹول ایسٹیٹ مالیکیول اور ایک پانی کا مالیکیول پیدا ہو سکے۔
5.2 ایتھریفیکیشن ری ایکشن:
ایتھریفیکیشن ری ایکشن انوسیٹول اور الکحل مرکبات کے درمیان ایک عمل انگیز کے عمل کے تحت ایتھر مرکبات پیدا کرنے کا رد عمل ہے۔ عام طور پر استعمال ہونے والے اتپریرک تیزاب یا اڈے ہوسکتے ہیں۔ inositol اور methanol کے درمیان etherification کے رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات درج ذیل ہے:
(چودھری2اوہ)2 + CH3OH → (CH2اوچ3)2 + H2O
اس رد عمل میں، دو انوسیٹول مالیکیولز ایک میتھانول مالیکیول کے ساتھ رد عمل کرتے ہوئے ایک انوسیٹول میتھائل ایتھر مالیکیول اور ایک پانی کا مالیکیول پیدا کرتے ہیں۔
6. فاسفوریلیشن اور سلفیشن رد عمل: انوسیٹول مالیکیولز میں موجود ہائیڈروکسیل گروپ غیر نامیاتی تیزاب جیسے فاسفورک ایسڈ یا سلفیورک ایسڈ کے ساتھ متعلقہ فاسفیٹ یا سلفیٹ ایسٹر مرکبات پیدا کرنے کے لیے رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں۔ ان مرکبات میں عام طور پر پانی میں حل پذیری اور استحکام زیادہ ہوتا ہے، اور انہیں دواسازی، خوراک اور کاسمیٹکس جیسے شعبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
6.1 فاسفوریلیشن رد عمل:
Inositol کو "phosphoinositol phosphate" اور "phosphoinositol diphosphate" میں فاسفوریلیٹ کیا جا سکتا ہے۔ پھر، 'فاسفینوسیٹول ڈائی فاسفیٹ' کو دو سگنل مالیکیولز، '1,4,5-ٹرائی فاسفیٹ انوسیٹول' اور 'ڈائیسیلگلیسرول' میں ہائیڈولائز کیا جائے گا۔ Inositol triphosphate کیلشیم آئنز Ca2+ کی آمد کو بڑھاتا ہے، جب کہ diacylglycerol پروٹین kinase C کو فعال کر سکتا ہے، اس طرح متعلقہ جسمانی افعال کو انجام دیتا ہے۔ انوسیٹول کے فاسفوریلیشن کے عمل کے لیے کیمیائی مساوات درج ذیل ہے۔
(چودھری2اوہ)2 + PO3H2→ (CH2او پی او3H2)2 + H2O
اس رد عمل میں، دو انوسیٹول مالیکیولز ایک فاسفیٹ مالیکیول کے ساتھ رد عمل کرتے ہوئے دو فاسفینوسیٹول فاسفیٹ مالیکیول اور ایک پانی کا مالیکیول پیدا کرتے ہیں۔
6.2 سلفیشن ردعمل:
Inositol سلفیورک ایسڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے سلفیٹ ایسٹر مرکبات بھی بنا سکتا ہے۔ inositol کے سلفیشن ردعمل کے لیے کیمیائی مساوات درج ذیل ہے:
(چودھری2اوہ)2 + H2ایس او4→ (CH2او ایس او3H)2 + H2O
اس رد عمل میں، دو انوسیٹول مالیکیول سلفیورک ایسڈ مالیکیول کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہوئے ایک سلفیٹ کمپاؤنڈ مالیکیول اور پانی کا مالیکیول بناتے ہیں۔
7. امینولائسز ری ایکشن: انوسیٹول مالیکیولز میں موجود ہائیڈروکسیل گروپ امونیا یا امائن مرکبات کے ساتھ امائنولیسس ری ایکشن سے گزر سکتے ہیں، اسی طرح امائنو الکحل مرکبات پیدا کرتے ہیں۔ ان مرکبات میں عام طور پر اعلی قطبیت اور پانی میں حل پذیری ہوتی ہے، اور ان کا استعمال کچھ ادویات اور الکلائیڈز کی ترکیب کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
8. کمی کا رد عمل: inositol مالیکیولز میں موجود کاربونیل گروپس کمی کے رد عمل سے گزر سکتے ہیں، اسی طرح سیر شدہ الکحل مرکبات پیدا کرتے ہیں۔ عام طور پر، کمی کا رد عمل کیٹلیٹک ہائیڈروجنیشن یا کیمیکل کم کرنے والے ایجنٹوں کے ذریعے کیا جاتا ہے۔
Inositol، ایک اہم نامیاتی مرکب کے طور پر، مختلف ردعمل خصوصیات ہیں. ان رد عمل کی خصوصیات کا مطالعہ اور مہارت حاصل کرکے، ہم طب اور کیمیکل انجینئرنگ جیسے شعبوں میں ان کے اطلاق کے دائرہ کار کو مزید بڑھا سکتے ہیں۔ Inositol، ایک اہم نامیاتی مرکب کے طور پر، ایک منفرد سائیکلک ڈھانچہ اور متعدد ہائیڈروکسیل فنکشنل گروپس رکھتا ہے، جو اسے کچھ خاص کیمیائی خصوصیات دیتا ہے۔ اس کی کیمیائی خصوصیات کا مطالعہ کرنے اور اس میں مہارت حاصل کرنے سے، طب اور کیمیکل انجینئرنگ جیسے شعبوں میں اس کے اطلاق کی حد کو مزید بڑھایا جا سکتا ہے۔ دیگر رد عمل بھی ہو سکتے ہیں، جیسے کاربو آکسیلیٹ کے ساتھ، الکلی دھاتوں کے ساتھ، اور تھیول کے ساتھ۔ ان ردعمل کو مخصوص افعال کے ساتھ مرکبات کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے سرفیکٹنٹس، ایملسیفائر، اینٹی آکسیڈینٹس وغیرہ۔