ایتھل کیپریلیٹ(لنک:https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/ethyl-caprylate-cas-106-32-1.html) سالماتی ساخت کے فارمولے CH3CH2COOC2H5 کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ سالماتی ساخت کے نقطہ نظر سے، ایتھائل ایسیٹیٹ دو ایتھائل گروپس اور ایک فارمیٹ گروپ پر مشتمل ہے، جس میں فارمیٹ گروپ بنیادی گروپ ہے جو ایتھائل ایسیٹیٹ کو تشکیل دیتا ہے۔ ethyl acetate کی سالماتی ساخت میں کچھ خصوصیات ہیں۔ سب سے پہلے، دو ایتھائل گروپس کو انو کے اندر ہم آہنگی سے تقسیم کیا جاتا ہے، جس سے ایتھل ایسیٹیٹ کی ہم آہنگی ملتی ہے۔ یہ سڈول ڈھانچہ ایتھائل ایسیٹیٹ کو بعض کیمیائی رد عمل میں مخصوص رد عمل کی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ دوم، فارمیٹ، ایتھائل ایسیٹیٹ کے ایک اہم گروپ کے طور پر، تین آکسیجن ایٹموں اور کاربن ایٹموں کے ساتھ ٹیٹراہیڈرل ڈھانچہ بناتا ہے۔ یہ ڈھانچہ فارمیٹ گروپ کو مالیکیول میں ایک خاص حد تک سختی اور استحکام برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے، اس طرح ایتھائل ایسیٹیٹ کی کیمیائی خصوصیات اور رد عمل کی کارکردگی کو متاثر کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایتھائل ایسیٹیٹ کی سالماتی ساخت میں، کاربن اور آکسیجن ایٹموں کے درمیان بننے والے بانڈز میں اعلی قطبیت ہوتی ہے، جو ایتھائل ایسیٹیٹ کو ایک خاص حد تک قطبیت اور ہائیڈرو فیلیکٹی دیتی ہے، جسے کچھ قطبی سالوینٹس میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔
مجموعی طور پر، ایتھائل ایسیٹیٹ کی سالماتی ساخت دو ایتھائل گروپس اور ایک فارمیٹ گروپ پر مشتمل ہے، جو ایتھائل ایسیٹیٹ کی ہم آہنگی اور مخصوص قطبیت دیتا ہے۔ اس سالماتی ڈھانچے کی خصوصیات کا اثر کیمیاوی خصوصیات، رد عمل کی کارکردگی، اور ایتھائل ایسیٹیٹ کی حل پذیری پر پڑتا ہے، اور متعدد شعبوں میں اس کے اطلاق کے لیے بنیاد فراہم کرتے ہیں۔
ایتھل ایسیٹیٹ میں اعلیٰ کیمیائی رد عمل ہے، اور اس کے رد عمل کی خصوصیات میں بنیادی طور پر ایسٹرز کے خصوصی رد عمل شامل ہیں، جیسے ہائیڈرولیسس، الکوحل، امونولیسس، وغیرہ۔
1. ہائیڈرولیسس رد عمل:
ایتھائل ایسٹیٹ کا ہائیڈولیسس رد عمل ایسٹر مرکبات کا ایک عام رد عمل ہے اور ایسیٹک ایسڈ اور ایتھنول کی تیاری کا ایک اہم طریقہ ہے۔ تیزابیت یا الکلائن حالات میں، ایتھیل ایسیٹیٹ ہائیڈولیسس رد عمل سے گزر سکتا ہے۔
(1) تیزابی حالات میں، ایتھائل ایسیٹیٹ کا ہائیڈولیسس رد عمل یہ ہے:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7dH2O ٪ e2٪86٪92 CH3CH2COOH٪2bC2H5OH
یہ رد عمل الٹنے والا ہے اور مرتکز سلفرک ایسڈ یا پتلا ہائیڈروکلورک ایسڈ سلفیورک ایسڈ کی موجودگی میں ہوتا ہے۔ نتیجے میں ایتھنول سلفورک ایسڈ کے ساتھ رد عمل کا اظہار کر کے ایتھائل ہائیڈروجن سلفیٹ پیدا کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے رد عمل دائیں طرف بڑھتا ہے۔ اگر الکلی جیسے سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کو ہائیڈرولیسس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تو رد عمل دائیں طرف زیادہ آگے بڑھتا ہے۔
(2) الکلائن حالات میں، ایتھائل ایسیٹیٹ کا ہائیڈرولیسس رد عمل یہ ہے:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7dNAOH ٪ e2٪86٪92 CH3CH2COOna٪2bC2H5OH
یہ ردعمل بھی الٹنے والا ہے۔ سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ جیسے بیس کے ساتھ ہائیڈرولیسس کیا جاتا ہے، اور اس کے نتیجے میں ایتھنول سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے سوڈیم ایتھوکسائیڈ پیدا کر سکتا ہے، جس سے رد عمل دائیں طرف زیادہ ترقی یافتہ ہو جاتا ہے۔
2. الکحل کا ردعمل:
ایتھائل ایسٹیٹ کا الکوحل کا رد عمل ایسٹر مرکبات کا ایک اہم رد عمل ہے اور ایسیٹیٹ ایسٹر مرکبات کی تیاری کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والا طریقہ ہے۔ الکحل کے نمکیات جیسے سوڈیم الکحل کی موجودگی میں، ایتھل ایسیٹیٹ الکحل کے ساتھ الکوحل کے رد عمل سے گزر سکتا ہے، نئے ایسٹر مرکبات پیدا کرتا ہے۔
ایتھل ایسیٹیٹ کا الکوحل ردعمل الکوکسائڈز جیسے سوڈیم الکحل کے کیٹالیسس کے تحت کیا جاتا ہے۔ رد عمل کے عمل کے دوران، الکوکسائڈز میں منفی آئن جیسے سوڈیم الکحل ایتھل ایسیٹیٹ کے ایسٹر کاربونیل گروپ پر حملہ کرتے ہیں، جس سے نیوکلیوفیلک اضافی ردعمل ہوتا ہے، جو درمیانی مصنوعات تیار کرتا ہے۔ خاتمے کے رد عمل کے بعد، ہدف ایسٹر کمپاؤنڈ اور ایتھنول حاصل کیے جاتے ہیں۔ یہ الکوحل ردعمل ایسٹر مرکبات کی ترکیب اور تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
ایتھل ایسیٹیٹ کے الکوحل کے رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7d RU ٪ e2٪86٪92 CH3CH2COOR٪2bC2H5OH
مندرجہ بالا کیمیائی مساوات میں، R ہائیڈرو کاربن گروپ کی نمائندگی کرتا ہے، جو ایک الیفاٹک یا ارومیٹک ہائیڈرو کاربن گروپ ہو سکتا ہے۔ یہ رد عمل الٹنے والا ہے، اور جب رد عمل توازن تک پہنچ جاتا ہے، تو ہدف ایسٹر کمپاؤنڈ اور ایتھنول کا ارتکاز متحرک توازن تک پہنچ جاتا ہے۔
3. امونیولیسس ردعمل:
ایتھائل ایسیٹیٹ کا امونولیسس رد عمل ایسٹر مرکبات کا ایک اہم رد عمل ہے اور امائڈ مرکبات کی ترکیب کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والا طریقہ ہے۔ امونیا کی موجودگی میں، ایتھیل ایسیٹیٹ امونیا کے ساتھ امونولیسس رد عمل سے گزر سکتا ہے، اسی طرح امائیڈ مرکبات پیدا کرتا ہے۔
ایتھائل ایسٹیٹ کا امونولیسس ری ایکشن امونیا یا امائن مادوں کی موجودگی میں ہوتا ہے، امونولیسس ری ایکشن ری ایجنٹس جیسے امونیم ہائیڈرو آکسائیڈ، امونیم کاربونیٹ وغیرہ کے عمل کے ذریعے، ایتھل ایسٹیٹ کا ایسٹر کاربونیل نیوکلیوفلک اضافی رد عمل سے گزرتا ہے، امونیا کے مرکبات پیدا کرتا ہے۔ . یہ امونولیسس ردعمل امیڈ مرکبات کی ترکیب اور تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
ایتھل ایسیٹیٹ کے امونولیسس رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7dNH3 ٪ e2٪86٪92 CH3CH2CONH٪7b٪7b7٪7d٪ 7dC2H5OH
مندرجہ بالا کیمیائی مساوات میں، NH3 امونیا کی نمائندگی کرتا ہے، اور نتیجے میں امائڈ مرکب ایتھائل ایسیٹامائڈ ہے۔ یہ رد عمل الٹنے والا ہے، اور جب رد عمل توازن تک پہنچ جاتا ہے، تو ہدف امائیڈ کمپاؤنڈ اور ایتھنول کا ارتکاز متحرک توازن تک پہنچ جاتا ہے۔
4. ایسٹر ایکسچینج ردعمل:
ایتھل ایسیٹیٹ کا ایسٹر ایکسچینج ری ایکشن ایسٹر مرکبات میں ایک اہم نامیاتی کیمیائی رد عمل ہے، جس سے مراد دو ایسٹر مرکبات کے رویے سے مراد ہے جو مخصوص حالات میں ایک دوسرے کے ساتھ ایسٹر گروپس کا تبادلہ کرتے ہیں۔ ایک اتپریرک کی موجودگی میں، ایتھل ایسٹیٹ دوسرے کاربو آکسیلک ایسڈز یا الکوحل کے ساتھ ایسٹر کے تبادلے کے رد عمل سے گزر سکتا ہے، نئے ایسٹر مرکبات پیدا کرتا ہے۔ ایتھل ایسیٹیٹ کا ایسٹر ایکسچینج رد عمل عام طور پر ایک اتپریرک کے عمل کے تحت کیا جاتا ہے۔ رد عمل کے عمل کے دوران، ایتھائل ایسیٹیٹ پہلے دوسرے کاربو آکسیلک ایسڈز یا الکوحل کے ساتھ ٹیٹراہیڈرل انٹرمیڈیٹ بناتا ہے، اور پھر انٹرمیڈیٹ ٹوٹ جاتا ہے، جس سے نئے ایسٹر اور الکحل مرکبات پیدا ہوتے ہیں۔ یہ ایسٹر ایکسچینج ری ایکشن بڑے پیمانے پر نامیاتی ترکیب اور ہائی ویلیو ایڈڈ ایسٹر مرکبات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
ایتھل ایسیٹیٹ دوسرے کاربو آکسیلک ایسڈز یا الکوحل کے ساتھ اتپریرک کے عمل کے تحت ایسٹر کے تبادلے کے رد عمل سے گزر سکتا ہے، نئے ایسٹر مرکبات پیدا کرتا ہے۔ متعلقہ کیمیائی مساوات مندرجہ ذیل ہے:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7drCOOH ٪ e2٪86٪92 CH3CH2COOR٪2bC2H5OH
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7d RU ٪ e2٪86٪92 CH3CH2COOR٪2bC2H5OH
مندرجہ بالا کیمیائی مساوات میں، پروپیونک ایسڈ اور ایتھل ایسیٹیٹ ایک اتپریرک کے عمل کے تحت ایسٹر کے تبادلے کے رد عمل سے گزرتے ہیں، جس سے ایتھل پروپیونیٹ اور ایتھنول پیدا ہوتا ہے۔ یہ رد عمل الٹنے والا ہے، اور جب رد عمل توازن تک پہنچ جاتا ہے، تو ہدف ایسٹر کمپاؤنڈ اور ایتھنول کا ارتکاز متحرک توازن تک پہنچ جاتا ہے۔
5. آکسیکرن ردعمل:
ایتھل ایسیٹیٹ کا آکسیڈیشن رد عمل ایسٹر مرکبات میں ایک اہم نامیاتی کیمیائی رد عمل ہے، جس میں آکسیجن ایٹموں کا تعارف اور متعلقہ کاربو آکسیلک ایسڈز اور الکوحل پیدا کرنے کے لیے ہائیڈروجن ایٹموں کا نقصان شامل ہے۔ آکسیڈینٹس کے عمل کے تحت، ایتھائل ایسیٹیٹ آکسیڈیشن کے رد عمل سے گزر سکتا ہے، اسی طرح کاربو آکسیلک ایسڈ اور ایتھنول پیدا کرتا ہے۔ ایتھیل ایسیٹیٹ کا آکسیکرن رد عمل آکسیجن اور ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ جیسے آکسیڈینٹس کے عمل کے تحت ہوتا ہے۔ رد عمل کے دوران، آکسیڈینٹ میں آکسیجن کے ایٹم کاربن ایٹموں کے ساتھ ایتھیل ایسیٹیٹ کے ہم آہنگ بانڈ بناتے ہیں، جبکہ ہائیڈروجن کے ایٹموں کو اسی کاربو آکسیلک ایسڈ اور ایتھنول پیدا کرنے کے لیے آکسائڈائز کیا جاتا ہے۔ یہ آکسیکرن ردعمل عام طور پر ردعمل کو تیز کرنے کے لیے حرارتی اور اتپریرک جیسے حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔
تانبے کے اتپریرک کی موجودگی میں آکسیجن کے ساتھ ایتھل ایسیٹیٹ کے آکسیکرن رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات:
CH3CH2COOC2H5+O2 → CH3CH2COOH+C2H5OH
مندرجہ بالا کیمیائی مساوات میں، ایتھائل ایسیٹیٹ کاپر کیٹیلیسٹ کی موجودگی میں آکسیجن کے ساتھ ایک آکسیڈیشن رد عمل سے گزرتا ہے، جس سے ایسیٹک ایسڈ اور ایتھنول پیدا ہوتا ہے۔ یہ رد عمل الٹنے والا ہے، اور جب رد عمل توازن تک پہنچ جاتا ہے، ہدف کاربو آکسیلک ایسڈ اور ایتھنول کا ارتکاز متحرک توازن تک پہنچ جاتا ہے۔
6. کمی کا ردعمل:
ایتھل ایسیٹیٹ کا کم کرنے کا رد عمل ایسٹر مرکبات میں ایک اہم نامیاتی کیمیائی رد عمل ہے، جس میں ہائیڈروجنیشن میں کمی کا عمل شامل ہوتا ہے جس سے متعلقہ الکوحل یا کاربو آکسیلک ایسڈز پیدا ہوتے ہیں۔ کم کرنے والے ایجنٹوں کی کارروائی کے تحت، ایتھائل ایسیٹیٹ کو کم کرنے کے رد عمل سے گزرنا پڑتا ہے، اسی طرح الکوحل یا کاربو آکسیلک ایسڈ پیدا ہوتا ہے۔
ethyl acetate کی کمی کا رد عمل ایلومینیم ہائیڈرائڈ اور سوڈیم بوروہائیڈرائڈ جیسے کم کرنے والے ایجنٹوں کی کارروائی کے تحت کیا جاتا ہے۔ رد عمل کے دوران، کم کرنے والے ایجنٹ میں ہائیڈروجن ایٹم ایتھائل ایسیٹیٹ میں کاربن ایٹموں کے ساتھ ہم آہنگی کے بندھن بناتے ہیں، جبکہ آکسیجن کے ایٹم اسی الکوحل یا کاربو آکسیلک ایسڈز پیدا کرنے کے لیے کم ہوتے ہیں۔ اس کمی کے رد عمل کو عام طور پر ردعمل کو تیز کرنے کے لیے اعلی درجہ حرارت اور اتپریرک جیسے حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔
ایلومینیم ہائیڈرائیڈ کے عمل کے تحت ایتھائل ایسٹیٹ کے رد عمل کے لیے کیمیائی مساوات:
CH3CH2COOC2H٪7b٪7b3٪7d٪7dAlH3 ٪ e2٪86٪92 CH3CH2CHOH٪2bC2H5OH
مندرجہ بالا کیمیائی مساوات میں، ethyl acetate ایلومینیم ہائیڈرائڈ کے عمل کے تحت ایک کمی کے رد عمل سے گزرتا ہے، اسی طرح الکوحل اور ایتھنول پیدا کرتا ہے۔ یہ رد عمل الٹنے والا ہے، اور جب رد عمل توازن تک پہنچ جاتا ہے، تو ہدف الکحل اور ایتھنول کا ارتکاز متحرک توازن تک پہنچ جاتا ہے۔
مندرجہ بالا کچھ اہم رد عمل کی خصوصیات اور ethyl acetate کے متعلقہ کیمیائی مساوات ہیں۔ واضح رہے کہ ان رد عمل کی خصوصیات اور مساوات صرف حوالہ کے لیے ہیں، اور عملی استعمال میں رد عمل کی شرائط اور مصنوعات تجرباتی حالات اور مخصوص ری ایجنٹس کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔ عملی آپریشن میں، تجرباتی ڈیزائن اور آپریشن کو مخصوص حالات کے مطابق کیا جانا چاہیے۔