ایل گلوٹامینایک ضروری امینو ایسڈ انسانی جسم کے اندر متعدد حیاتیاتی عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ معیاری جینیاتی کوڈ کے ذریعے انکوڈ کیے گئے 20 امینو ایسڈز میں سے ایک ہے اور پورے جسم میں زیادہ مقدار میں موجود ہے۔
بنیادی طور پر، L-glutamine پروٹین کی ترکیب کے لیے ایک اہم نائٹروجن ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے، خاص طور پر پٹھوں کے خلیوں میں۔ یہ امینو ایسڈ پٹھوں کے خلیوں کے اندر پروٹین کی ترکیب کو آسان بنا کر پٹھوں کے ٹشو کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ مزید برآں، یہ طاقت کو بڑھانے اور برداشت کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے، جو اسے کھلاڑیوں اور باڈی بلڈرز کے درمیان ایک مقبول ضمیمہ بناتا ہے۔
جسم کی صحت کے لیے ضروری غذائی اجزاء
یہ (اس کے بعد گلوٹامین کے نام سے جانا جاتا ہے) پٹھوں میں سب سے زیادہ وافر مفت امینو ایسڈ ہے، جو انسانی جسم میں کل مفت امینو ایسڈز کا تقریباً 60 فیصد ہے۔ روزہ رکھنے والے پلازما گلوٹامین کا ارتکاز 500-750umol/L ہے۔ گلوٹامین ایک ضروری امینو ایسڈ نہیں ہے۔ اسے انسانی جسم میں گلوٹامک ایسڈ، گلوٹامک ایسڈ، اور آئسولیوسین سے ترکیب کیا جا سکتا ہے۔ تناؤ کے حالات جیسے کہ بیماری، ناقص غذائیت کی حالت، یا زیادہ شدت والی ورزش، جسم میں گلوٹامین کی طلب بڑھ جاتی ہے، تاکہ اس کی اپنی ترکیب اس ضرورت کو پورا نہ کر سکے۔ گلوٹامین کے جسم پر بہت سے اثرات ہیں:
 |
 |
 |
یہ جسم کو پٹھوں کے خلیوں میں پروٹین کی ترکیب کو فروغ دینے کے لیے ضروری نائٹروجن ذرائع فراہم کرتا ہے۔ سیل حجم کی توسیع کے ذریعے پٹھوں کے خلیوں کی نشوونما اور تفریق کو فروغ دیتا ہے۔ جسم کو مصنوعی حالت میں رکھتے ہوئے گروتھ ہارمون، انسولین اور ٹیسٹوسٹیرون کے اخراج کو متحرک کرتا ہے۔
طاقت میں اضافہ کریں اور برداشت کو بہتر بنائیں۔ ورزش کے دوران، جسم کے تیزابی میٹابولائٹس میں اضافہ ہوتا ہے، جسم کے سیالوں کو تیزابیت بخشتا ہے۔ گلوٹامین میں بیسز پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، جو ورزش کی صلاحیت میں کمی یا تیزابیت والے مادوں کی وجہ سے ہونے والی تھکاوٹ کو ایک خاص حد تک کم کر سکتی ہے۔
گلوٹامین کا ایک اہم امیونوموڈولیٹری اثر ہوتا ہے اور یہ لیمفوسائٹ کے اخراج، پھیلاؤ اور فنکشن کی بحالی کے لیے ضروری ہے۔ نیوکلک ایسڈ بائیو سنتھیسس کے پیشگی اور اہم توانائی کے ذریعہ کے طور پر، گلوٹامین لیمفوسائٹس اور میکروفیجز کے مائٹوسس، تفریق اور پھیلاؤ کو فروغ دے سکتا ہے، TNF اور IL-1 جیسی سائٹوکائنز کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے، اور فاسفولیپڈز کی mRNA ترکیب کو بڑھا سکتا ہے۔ exogenous glutamine فراہم کرنے سے lymphocytes، T lymphocytes کی کل تعداد اور شدید بیمار مریضوں کی گردش میں CD4/CD8 کے تناسب میں نمایاں اضافہ ہو سکتا ہے، اس طرح جسم کے مدافعتی افعال میں اضافہ ہوتا ہے۔
ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ معدے کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں بھی ایک کردار ادا کرتا ہے، آنتوں کی دیواروں کو استر کرنے والے خلیوں کے لیے توانائی کے بنیادی ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے۔
آنتوں کی رکاوٹ کی ساخت اور کام کو برقرار رکھنا: Glutamine آنتوں کے mucosal cell metabolism کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے اور آنتوں کے mucosal epithelial ڈھانچے کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ خاص طور پر شدید تناؤ کے حالات جیسے صدمے، انفیکشن، تھکاوٹ، وغیرہ میں، آنتوں کے بلغم کے اپکلا خلیوں میں گلوٹامین تیزی سے ختم ہو جاتی ہے۔ جب آنت میں خوراک، ہاضمے کے رس اور دیگر محرکات کی کمی ہو یا گلوٹامین کی کمی ہو تو آنتوں کے میوکوسا کی کھجلی ہوتی ہے، وِلی پتلی ہو جاتی ہے، چھوٹی ہو جاتی ہے یا یہاں تک کہ گر جاتی ہے، کریپٹس ہلکے ہو جاتے ہیں، آنتوں کی بلغم کی پارگمیتا بڑھ جاتی ہے، اور آنتوں کا مدافعتی فعل خراب ہو جاتا ہے۔ کلینیکل پریکٹس نے ثابت کیا ہے کہ پیرنٹرل روٹس کے ذریعہ فراہم کردہ گلوٹامین آنتوں کے بلغم کے ایٹروفی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے، آنتوں کے بلغمی وزن، ساخت اور پروٹین کے مواد کو برقرار رکھ سکتا ہے، آنتوں کے خلیوں کی سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے، آنتوں کے مدافعتی کام کو بہتر بنا سکتا ہے، اور آنتوں کے بیکٹیریا کو کم کر سکتا ہے اور اینڈوٹوکسین کے ٹرانسلوکیشن کو کم کر سکتا ہے۔
 |
 |
 |
گلوٹامین کی اضافی مقدار ٹشو کے خلیوں میں GSH ذخائر کو برقرار رکھنے اور بڑھا کر، خلیے کی جھلیوں اور پروٹین کے ڈھانچے کو مستحکم کر کے، جگر، پھیپھڑوں، آنتوں اور دیگر اہم اعضاء اور مدافعتی خلیوں کے افعال کی حفاظت کر کے، اور گردے کے معمول کے افعال کو برقرار رکھ کر جسم کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کو بہتر بنا سکتی ہے۔ لبلبہ، پتتاشی، اور جگر.
جسمانی میٹابولزم کو بہتر بنائیں: گلوٹامین پروٹین میٹابولزم کو فروغ دینے میں مثبت کردار ادا کرتی ہے۔
آنتوں کے بیکٹیریل ٹرانسلوکیشن کی موجودگی کو کم کریں، سوزش کے ثالثوں کی رہائی کو روکیں، جسم کے تناؤ کے ردعمل کو کم کریں، اور ہسپتال میں داخل ہونے کی لمبائی کو کم کریں۔
بروقت اور مناسب مقدار میں گلوٹامائن کی تکمیل مؤثر طریقے سے پٹھوں کے پروٹین کو گلنے سے روک سکتی ہے، سیل ہائیڈریشن کے ذریعے سیل کے حجم کو بڑھا سکتی ہے، اور پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتی ہے۔ گلوٹامین ان چند امینو ایسڈز میں سے ایک ہے جو گروتھ ہارمون کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زبانی طور پر 2 گرام گلوٹامین لینے سے گروتھ ہارمون کی سطح میں 4 گنا اضافہ ہوسکتا ہے ، انسولین اور ٹیسٹوسٹیرون کی رطوبت میں اضافہ ہوتا ہے ، اس طرح پٹھوں کی ترکیب میں اضافہ ہوتا ہے۔
L-glutamine کو مختلف حالات کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، بشمول Crohn's disease، ulcerative colitis، اور دیگر معدے کے امراض۔ یہ خراب آنتوں کے میوکوسا کی مرمت، سوزش کو کم کرنے اور غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ مزید برآں، یہ ایسے حالات میں فائدہ مند ہے جو جگر کے کام کو متاثر کرتی ہے اور جگر کی بیماریوں سے صحت یاب ہونے میں مدد کر سکتی ہے۔
تاہم، یہ بات قابل توجہ ہے کہ L-glutamine کا زیادہ استعمال بعض ضمنی اثرات کا باعث بن سکتا ہے جیسے پیٹ میں تکلیف، متلی اور اسہال۔ لہذا، تجویز کردہ خوراکوں کی پیروی کرنا اور کسی بھی ضمیمہ کو شروع کرنے سے پہلے صحت سے متعلق پیشہ ور سے مشورہ کرنا بہت ضروری ہے۔
L-Glutamine کے استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر
آخر میں، L-glutamine ایک ورسٹائل امینو ایسڈ ہے جس کے جسم کے لیے بے شمار فوائد ہیں۔ یہ پٹھوں کی نشوونما، مدافعتی فنکشن، اینٹی آکسیڈینٹ دفاع، اور معدے کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔ تاہم، اس کے محفوظ اور موثر استعمال کو یقینی بنانے کے لیے اسے ذمہ داری کے ساتھ اور صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے کی رہنمائی میں استعمال کرنا ضروری ہے۔