ٹرائسوڈیم سائٹریٹ پاؤڈر، جسے سوڈیم سائٹریٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، کیمیائی فارمولہ C6H5NA3O7 ، CAS 68-04-2 کے ساتھ ، ایک نامیاتی مرکب ہے۔ سوڈیم سائٹریٹ ، جسے سوڈیم سائٹریٹ اور ٹرائسوڈیم سائٹریٹ بھی کہا جاتا ہے ، ایک سفید کیوبک کرسٹل یا دانے دار پاؤڈر ، بو کے بغیر ، ٹھنڈا ، نمکین اور قدرے مسالہ دار. 1 جی (25 ڈگری) ہے ، 1.5 ملی لٹر میں پانی میں تحلیل کیا جاسکتا ہے ، ایتھنول میں گھلنشیل ، تھوڑا سا گھلنشیل ، تھوڑا سا گھلنشیل ، قدرے گھلنشیل ، قدرے گھلنشیل ، قدرے گھلنشیل۔ پانی کا حل قدرے الکلائن ہے ، جو چکھنے کے وقت ٹھنڈا ہوجاتا ہے۔ جب 100 ڈگری تک گرم ہوجاتا ہے تو یہ ہائڈریٹ ہوجاتا ہے۔ یہ ہوا میں مستحکم ہے اور اکثر بفر ، پیچیدہ ایجنٹ اور بیکٹیریل کلچر میڈیم کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ سوڈیم سائٹریٹ پاؤڈر میڈیسن میں ڈیوریسیس ، ایکسپیٹورنٹ ، پسینے ، خون کے جمنے کی روک تھام ، اور کھانے ، مشروبات ، الیکٹروپلاٹنگ ، فوٹو گرافی وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔
|
کیمیائی فارمولا |
C6H5NA3O7 |
|
عین مطابق ماس |
258 |
|
سالماتی وزن |
258 |
|
m/z |
258 (100.0%), 259 (6.5%), 260 (1.4%) |
|
بنیادی تجزیہ |
سی ، 27.93 ؛ H ، 1.95 ؛ این اے ، 26.73 ؛ O ، 43.40 |
|
|
|
مختلف پروڈکشن خام مال کے مطابق ، ترکیب سازی کے بنیادی طریقےٹرائسوڈیم سائٹریٹ پاؤڈرہیں:
یہ پروڈکشن ٹکنالوجی کی ابتدائی تحقیق اور ترقی بھی ہے۔ سائٹرک ایسڈ پانی میں تحلیل ہوتا ہے اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ حل میں شامل ہوتا ہے تاکہ غیر جانبدارانہ رد عمل پیدا کیا جاسکے اور بہت گرمی پیدا کی جاسکے۔ تیار شدہ مصنوعات فلٹریشن ، حراستی ، کرسٹاللائزیشن اور خشک ہونے کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے۔ عمل آسان ہے اور مصنوع کی پاکیزگی اچھی ہے۔ نقصان اعلی پیداواری لاگت ہے۔ اب یہ صرف لیبارٹری کی فراہمی کی تیاری کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
غیر جانبدار ہونے کے طریقہ کار کے بہتر عمل میں آسانی سے خریداری ، اچھ presencely ے تحفظ اور سوڈا ایش کی کم پیداواری لاگت کو خام مال کی حیثیت سے فوائد حاصل ہیں۔ یہ ایک پروڈکشن کا طریقہ ہے جو عام طور پر صنعتی کاروباری اداروں کے ذریعہ استعمال ہوتا ہے۔
یہ طریقہ سوڈا ایش مصنوعات کے لئے تیاری کا ایک بہتر طریقہ ہے جو دواسازی کی صنعت کے لئے موزوں نہیں ہے۔ اس طریقہ کار میں اعلی - کوالٹی سوڈیم بائک کاربونیٹ کا استعمال کیا گیا ہے ، جو حساب شدہ رقم کے مطابق پانی میں تحلیل ہوتا ہے ، سائٹرک ایسڈ کے ساتھ غیر جانبدار ہوتا ہے ، اور فارماسیوٹیکل گریڈ سوڈیم سائٹریٹ تیار کرنے کے لئے حراستی اور کرسٹاللائزیشن کے ذریعے عملدرآمد ہوتا ہے۔ اس کی خصوصیات ہلکے رد عمل کے حالات ، اچھے مصنوع کے معیار اور اچھے عمل کی آپریٹیبلٹی کی خصوصیت ہے۔ یہ بنیادی طور پر کچھ دواسازی کی فیکٹریوں میں استعمال ہوتا ہے۔
اس طریقہ کار میں ، کیلشیم سائٹریٹ اور سوڈا ایش کو ڈبل سڑن کا رد عمل پیدا کرنے کے لئے ملایا جاتا ہے ، اور سوڈیم سائٹریٹ حاصل کرنے کے لئے ناقابل تحلیل مادے کو فلٹر کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی پاکیزگی ناقص ہے اور آپریشن کا عمل لمبا ہے۔ کچھ سال پہلے ، یہ اطلاع دی گئی تھی کہ اختلاط کے حالات کی پییچ قیمت کو ایڈجسٹ کرکے ، عمل کے بہاؤ کو آسان بنایا گیا ، پیداوار کی لاگت کو کم کیا گیا ، اور بہتر معیار کی مصنوعات حاصل کی گئیں۔
کچھ لوگ سوڈیم سائٹریٹ تیار کرنے کے لئے رال کے تبادلے کا طریقہ استعمال کرتے ہیں۔ ابال کے سپرنٹنٹنٹ کا تبادلہ آئن رال کے ساتھ کیا جاتا ہے ، اور پھر ایڈسوربڈ سائٹرک ایسڈ سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ حل کے ساتھ الٹ کیا جاتا ہے۔ حاصل کردہ سوڈیم نمک کا حل سوڈیم سائٹریٹ مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے مرتکز اور کرسٹالائز کیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار میں آلودگی اور کم لاگت نہیں ہے۔
سوڈیم سائٹریٹ (کیمیائی فارمولا: نا ∝ C ₆ H ₅ O ₇) ایک غیر - زہریلا ، پانی - گھلنشیل نامیاتی ایسڈ نمک ہے۔ اس کی منفرد کیمیائی خصوصیات جیسے مضبوط چیلٹنگ کی صلاحیت ، کمزور الکلیٹی ، اور بفرنگ کی قابلیت کے ساتھ ، یہ کھانے ، طب ، صنعت ، ماحولیاتی تحفظ اور دیگر شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے بنیادی استعمال کا ایک منظم خلاصہ ہے:
1. تیزابیت ریگولیٹر
مشروبات اور دودھ کی مصنوعات: تیزابیت دینے والے اور پییچ ریگولیٹر کی حیثیت سے ، یہ مشروبات میں ضرورت سے زیادہ تیزابیت کو بے اثر کرسکتا ہے ، ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے ، اور دودھ کی مصنوعات میں پروٹین کی تردید کو روک سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، کاربونیٹیڈ مشروبات میں ، سائٹرک ایسڈ کے ساتھ اس کا مجموعہ بفرنگ سسٹم تشکیل دے سکتا ہے ، پروڈکٹ ایسڈ - بیس بیلنس کو برقرار رکھ سکتا ہے ، اور شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔
جام اور ڈبے والے سامان: دھات کے آئنوں (جیسے لوہے اور تانبے) کو چیلٹنگ کرکے ، آکسیکرن کے رد عمل کو روکا جاتا ہے ، جام کا رنگ مستحکم رکھا جاتا ہے ، اور ڈبے میں بند سامان کی اندرونی دیوار کو سنکنرن سے روکا جاتا ہے۔
2. اینٹی - سنکنرن اور تحفظ ایجنٹ
مائکروبیل روکنا: کھانے کی پییچ کی قیمت کو کم اور ایسا ماحول پیدا کرسکتا ہے جو بیکٹیریل نمو کے لئے موزوں نہیں ہے۔ گوشت کی مصنوعات میں ، پوٹاشیم سوربیٹ کے ساتھ اس کا مجموعہ شیلف زندگی کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے۔
اینٹی آکسیڈینٹ میں اضافہ: تیل آکسیکرن اور رینکیڈیٹی کو روکنے کے لئے وٹامن سی کے ساتھ ہم آہنگی سے کام کرتا ہے ، جو عام طور پر تلی ہوئی کھانوں جیسے فوری نوڈلز اور آلو کے چپس میں استعمال ہوتا ہے۔
3. ایملشن اسٹیبلائزر
آئس کریم اور دودھ کی مصنوعات: ایملسیفائرز کی حیثیت سے ، وہ تیل کی علیحدگی کو روک سکتے ہیں اور مصنوعات کی نزاکت کو بڑھا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، آئس کریم کی تیاری میں ، اضافی رقم عام طور پر 0.2 ٪ -0.3 ٪ ہوتی ہے ، جو جھاگ کے ڈھانچے کو مؤثر طریقے سے مستحکم کرسکتی ہے۔
بیکڈ سامان: آٹا کو تیز اور نرم بنانے کے ل s سوڈیم بائک کاربونیٹ کے ساتھ مرکب ایک خمیر کرنے والے ایجنٹ کی حیثیت سے ، کوکیز اور کیک کی ساخت کو بہتر بناتا ہے۔
1. بیرونی اینٹیکوگولنٹ
خون کا تحفظ اور منتقلی: خون میں کیلشیم آئنوں (CA ² ⁺) کو چیلٹ کرنے سے ، پروٹروومبن ایکٹیویٹرز کی تشکیل کو مسدود کردیا جاتا ہے ، اس طرح جمود کے عمل کو روکتا ہے۔ کوگولیشن فنکشن ٹیسٹنگ (جیسے پی ٹی ، اے پی ٹی ٹی) کے لئے معیاری ویکیوم بلڈ کلیکشن ٹیوبوں (نیلے رنگ کے سر نلیاں) میں 3.2 ٪ یا 3.8 ٪ سوڈیم سائٹریٹ حل شامل کریں۔
ہیموڈالیسیس: ایکسٹرا پوریل گردش کے دوران خون کے جمنے سے بچنے اور الیکٹرولائٹ توازن کو منظم کرنے کے لئے ڈائلیسیٹ میں سوڈیم سائٹریٹ شامل کرنا۔
2. میٹابولک ایسڈوسس کا علاج
پیشاب کی الکلینائزیشن: بائک کاربونیٹ (HCO ∝⁻) تیار کرنے کے لئے جسم میں میٹابولائزڈ ، جو تیزابیت والے مادوں کو غیر موثر بنا سکتا ہے ، یورک ایسڈ گھلنشیلتا کو بڑھا سکتا ہے ، اور یورک ایسڈ کے پتھروں اور گاؤٹ کے علاج میں مدد کرسکتا ہے۔
دائمی گردوں کی کمی: پیشاب کی پییچ ویلیو کو ایڈجسٹ کرکے ، امونیم نمکیات کے اخراج کو فروغ دینے ، اور تیزابیت کے علامات کو ختم کرکے۔
3. دواسازی کے اخراج
بفر: منشیات کے استحکام کو بڑھانے کے لئے زبانی مائع اور انجیکشن میں پییچ کی قیمت کو ایڈجسٹ کریں۔ مثال کے طور پر ، منشیات کی کمی کو روکنے کے لئے کچھ اینٹی بائیوٹکس کو کمزور الکلائن ماحول میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے۔
ذائقہ درست کرنے والا: یہ دوائیوں کی تلخی کو ماسک کرتا ہے اور مریضوں کی تعمیل کو بہتر بناتا ہے ، جو عام طور پر بچوں کی دوائیوں اور اثر و رسوخ کی گولیوں میں استعمال ہوتا ہے۔
1. صنعتی صفائی کے ایجنٹ
بوائلر ڈیسکلنگ: یہ کیلشیم اور میگنیشیم آئنوں کو چیلیٹ کرسکتا ہے ، پانی کے معیار کو نرم کرسکتا ہے ، بوائلر کی اندرونی دیوار پر پیمانے کو دور کرسکتا ہے ، اور سامان کی خدمت کی زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔ تیزاب کی صفائی کے مضبوط ایجنٹوں کے مقابلے میں ، اس میں کم سنکنرن ہے اور یہ زیادہ ماحول دوست ہے۔
ٹیکسٹائل پرنٹنگ اور رنگنے: دھاتی آئن چیلیٹنگ ایجنٹ کی حیثیت سے ، یہ رنگوں کو پانی میں دھات کے آئنوں کے ساتھ پابند کرنے سے روکتا ہے ، رنگنے کی یکسانیت اور رنگین تیزی کو بہتر بناتا ہے۔
2. الیکٹروپلیٹنگ گندے پانی کا علاج
بھاری دھات کو ہٹانا: الیکٹروپلاٹنگ گندے پانی میں بھاری دھات کے آئنوں جیسے تانبے ، نکل ، اور زنک کے ساتھ گھلنشیل کمپلیکس تشکیل دیتے ہیں ، جس سے بعد میں بارش یا آئن ایکسچینج ٹریٹمنٹ کی سہولت ہوتی ہے۔
سلفائڈ کو ہٹانا: صنعتی راستہ گیس کے علاج میں ، سوڈیم سائٹریٹ ہائیڈروجن سلفائڈ (H ₂ S) کے ساتھ سلفائڈ پریپیٹیٹس بنانے کے لئے رد عمل کا اظہار کرسکتا ہے ، جس سے راستہ گیس کی آلودگی کو کم کیا جاسکتا ہے۔
3. بلڈنگ ریٹارڈر
کنکریٹ کے اضافے: سیمنٹ ہائیڈریشن رد عمل ، طولانی ٹھوس ترتیب کا وقت تاخیر اور تعمیراتی کاموں میں آسانی پیدا کرسکتے ہیں۔ دریں اثنا ، یہ سیمنٹ کی مصنوعات کی ٹینسائل ، کمپریسی اور فراسٹ مزاحمت کو بڑھا سکتا ہے۔
1. کاسمیٹک اسٹیبلائزر
پییچ ایڈجسٹمنٹ: سکنکیر مصنوعات میں ، سوڈیم سائٹریٹ پروڈکٹ پییچ استحکام کو برقرار رکھ سکتا ہے اور فعال اجزاء کے انحطاط کو روک سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، چہرے کے صاف کرنے والوں میں 0.5 ٪ -1 ٪ سوڈیم سائٹریٹ شامل کرنے سے صفائی کی تاثیر میں اضافہ ہوسکتا ہے اور جلد کی جلن کو کم کیا جاسکتا ہے۔
جھاگ میں اضافہ: جھاگ کی فراوانی اور خوبصورتی کو بڑھانے کے لئے باتھ جیل اور شیمپو میں فومنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
2. ماحولیاتی صفائی کا ایجنٹ
فاسفیٹ فری ڈٹرجنٹ: آبی اداروں میں eutrophication کے خطرے کو کم کرنے کے لئے سوڈیم ٹرپولائی فاسفیٹ کو ڈٹرجنٹ امداد کے طور پر تبدیل کرسکتے ہیں۔ کیلشیم اور میگنیشیم آئنوں کو چیلیٹ کرنے کی اس کی صلاحیت سوڈیم ٹرپولائی فاسفیٹ کی طرح ہے ، لیکن اس کی بایوڈیگریڈیبلٹی بہتر ہے۔
کیڑے مار دوا کی باقیات کی صفائی: سوڈیم سائٹریٹ پر مشتمل ایک خصوصی صفائی کا ایجنٹ سبزیوں اور پھلوں کی سطح پر کیڑے مار دوا کے باقیات کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتا ہے۔ اس کا چیلیٹنگ اثر کیڑے مار دوا کے سالماتی ڈھانچے کو ختم کرسکتا ہے اور زہریلا کو کم کرسکتا ہے۔
1. حیاتیاتی تجربہ بفر حل
سالماتی حیاتیات: رد عمل کے نظام کے پییچ استحکام کو برقرار رکھنے کے لئے ڈی این اے نکالنے اور انزائم سرگرمی کے عزم جیسے تجربات میں سوڈیم سائٹریٹ سائٹریٹ بفر (پییچ 3.0-6.2) وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
سیل کلچر: نمک کے ایک غیر نامیاتی جزو کے طور پر ، یہ سیلولر میٹابولزم میں حصہ لیتا ہے اور ثقافت کے میڈیم کے لئے سوڈیم آئنوں اور کاربن کے ذرائع مہیا کرتا ہے۔
توانائی کا شعبہ
لتیم آئن بیٹریاں: بیٹری سائیکلنگ استحکام اور حفاظت کو بڑھانے کے لئے الیکٹرولائٹ ایڈیٹیز کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ دھات کے آئنوں کو چیلیٹ کرنے کی اس کی صلاحیت الیکٹروڈ مواد کی تحلیل اور بیٹری کی زندگی کو طول دینے سے روک سکتی ہے۔
فلو گیس ڈیسلفورائزیشن: سائٹرک ایسڈ سوڈیم سائٹریٹ بفر حل میں سلفر ڈائی آکسائیڈ (لہذا ₂) کی اعلی جذب کی شرح ہے اور ہوا کی آلودگی کو کم کرنے کے لئے کوئلے میں - فائر شدہ بجلی گھروں میں فلو گیس ڈیسلفورائزیشن کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ٹرائسوڈیم سائٹریٹ پاؤڈر CAS 68-04-2 ، سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری ، تھوک ، خرید ، قیمت ، بلک ، فروخت کے لئے