شانسی بلوم ٹیک کمپنی لمیٹڈ چین میں 75-07-0 acetaldehyde سلوشن کے سب سے تجربہ کار مینوفیکچررز اور سپلائرز میں سے ایک ہے۔ ہماری فیکٹری سے یہاں فروخت کے لیے ہول سیل بلک ہائی کوالٹی ایسٹیلڈہائیڈ سلوشن کیس 75-07-0 میں خوش آمدید۔ اچھی سروس اور مناسب قیمت دستیاب ہے۔
ایسیٹیلڈہائڈ حلacetaldehyde کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک نامیاتی مرکب ہے، CAS 75-07-0، کیمیائی فارمولا CH3CHO ہے۔ الڈیہائیڈ کیٹون نامیاتی مرکبات سے تعلق رکھنے والا، یہ ایک بے رنگ اور شفاف مائع ہے جس میں تیز بو، اتار چڑھاؤ اور آتش گیر خصوصیات ہیں۔ یہ پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے اور اسے نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول، ایتھر، بینزین، پٹرول، ٹولیوین وغیرہ کے ساتھ کسی بھی تناسب میں ملایا جا سکتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر الڈی ہائڈز کے رنگین تعین کے لیے ایک کم کرنے والے ایجنٹ، فنگسائڈ اور معیاری محلول کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ صنعت میں acetaldehyde، acetic ایسڈ، مصنوعی ربڑ، وغیرہ کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
بڑے پیمانے پر خام مال، جراثیم کش، دھماکہ خیز مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ایسٹک ایسڈ، ایسٹک اینہائیڈرائڈ، بیوٹانول، پولی ایسٹیلڈہائڈ، مصنوعی ربڑ اور دیگر مصنوعات کی نامیاتی ترکیب کو کم کرنے والے ایجنٹوں کے طور پر، اور رنگین طریقہ سے فارملڈہائڈ کے تعین کے لیے معیاری حل تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ acetaldehyde کی صنعتی پیداوار میں ایسے طریقے شامل ہیں جیسے ایتھیلین کا براہ راست آکسیکرن، ایتھنول کا آکسیکرن، ایسٹیلین کا براہ راست ہائیڈریشن، ایتھنول کا ڈی ہائیڈروجنیشن، اور ایسٹک ایسڈ کا ہائیڈروجنیشن۔ اس کی بہاو کی مصنوعات میں پائریڈائن، کروٹونالڈہائیڈ، اور سوربک ایسڈ شامل ہیں۔
|
کیمیائی فارمولا |
C2H4O |
|
عین ماس |
44 |
|
سالماتی وزن |
44 |
|
m/z |
44 (100.0%), 45 (2.2%) |
|
عنصری تجزیہ |
C, 54.53; H, 9.15; O, 36.32 |
|
|
|
1. acetaldehyde کا کیٹلیٹک آکسیکرن
2. Acetaldehyde دہن
3. سلور آئینے کا رد عمل
4. Acetaldehyde اور نئے تیار شدہ کاپر ہائیڈرو آکسائیڈ
5. Acetaldehyde ایتھنول پیدا کرنے کے لیے ہائیڈروجن کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
ایسیٹیلڈہائڈ حلکئی طریقوں سے پیدا کیا جا سکتا ہے:
1. ایتھیلین ڈائریکٹ آکسیڈیشن کا طریقہ ایتھیلین اور آکسیجن کو براہ راست آکسائڈائز کیا جاتا ہے تاکہ خام ایسٹیلڈہائیڈ کو ایک قدم میں ایک کیٹیلسٹ کے ذریعے ترکیب کیا جا سکے جس میں پیلیڈیم کلورائد، کاپر کلورائد، ہائیڈروکلورک ایسڈ اور پانی ہوتا ہے، اور پھر تیار شدہ مصنوعات کو کشید کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔
2. ایتھنول آکسیڈیشن کا طریقہ acetaldehyde 300-480 ڈگری پر ایتھنول بخارات کی ہوا آکسیڈیٹیو ڈی ہائیڈروجنیشن کے ذریعے چاندی، تانبے یا چاندی کے تانبے کے مرکب میش یا ذرات کو اتپریرک کے طور پر استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا تھا۔
3. ایسیٹیلین ڈائریکٹ ہائیڈریشن کا طریقہ ایسیٹیلین اور پانی کو مرکری کیٹیلیسٹ یا غیر مرکری کیٹیلیسٹ کی کارروائی کے تحت ایسٹیلڈیہائیڈ حاصل کرنے کے لیے براہ راست ہائیڈریٹ کیا جاتا ہے۔ مرکری کو پہنچنے والے نقصان کے مسئلے کی وجہ سے، اس کی جگہ آہستہ آہستہ دوسرے طریقوں نے لے لی ہے۔
4. کوبالٹ، کرومیم، زنک یا دیگر مرکبات کے ساتھ تانبے کیٹیلیسٹ کی موجودگی میں ایتھنول ڈیہائیڈروجنیشن کا طریقہ، ایتھنول کو ایسٹیلڈہائڈ پیدا کرنے کے لیے ڈی ہائیڈروجنیٹ کیا جاتا ہے۔
5. سیر شدہ ہائیڈرو کاربن آکسیکرن طریقہ۔ خام مال کی کھپت کا کوٹہ: 610 کلوگرام 99% ایسیٹیلین فی ٹن پروڈکٹ جو ایسٹیلین ہائیڈریشن سے تیار ہوتی ہے۔ ایتھنول آکسیڈیشن کا طریقہ 1200 کلوگرام 95 فیصد ایتھنول استعمال کرتا ہے۔ ایتھیلین آکسیڈیشن کا طریقہ (ایک-مرحلہ طریقہ) 710kg 99% ethylene اور 300m3 آکسیجن (99%) استعمال کرتا ہے۔ تجارتی صنعتی acetaldehyde، ethylene طریقہ سے acetaldehyde کی پاکیزگی 99.7% ہے، اور ethinol طریقہ سے acetaldehyde کی پاکیزگی 98% ہے۔
ایسیٹیلڈہائڈ حلتیز بو کے ساتھ ایک بے رنگ، شفاف اور غیر مستحکم مائع ہے۔ الڈیہائیڈ گروپ (- CHO) اپنی سالماتی ساخت میں اسے اعلیٰ رد عمل سے نوازتا ہے اور مختلف کیمیائی رد عمل میں حصہ لے سکتا ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کیمیائی، دواسازی، خوراک، روزانہ کیمیکل، زرعی اور دیگر شعبوں میں استعمال ہوتا ہے۔
بنیادی درخواست کے علاقے: کیمیکل انٹرمیڈیٹس اور سالوینٹس
ایسیٹک ایسڈ اور ایسیٹیٹ کی پیداوار
یہ ایسٹک ایسڈ (CH3 COOH) کے لیے اہم صنعتی خام مال ہے، جو آکسیڈیشن ری ایکشنز (جیسے ویکر طریقہ) کے ذریعے ایسٹیلڈہائیڈ کو ایسٹک ایسڈ میں تبدیل کرتا ہے، اور مزید مشتقات جیسے ونائل ایسٹیٹ اور ایسٹک اینہائیڈرائیڈ کی ترکیب کرتا ہے۔ ایسٹک ایسڈ کو ٹیکسٹائل پرنٹنگ اور رنگنے میں تیزابی ریگولیٹر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کپڑے کے رنگنے کے اثر کو بہتر بنایا جا سکے۔ کھانے کی صنعت میں تیزابیت کے ریگولیٹر کے طور پر، یہ بڑے پیمانے پر سیزننگ اور ڈبہ بند کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ Vinyl acetate سیلولوز ایسیٹیٹ (جیسے فلم سبسٹریٹس اور پلاسٹک) کی تیاری کے لیے بنیادی خام مال ہے، اور acetaldehyde اس عمل میں ایک اہم پل کا کردار ادا کرتا ہے۔
Pentaerythritol کی ترکیب
Acetaldehyde alkaline حالات میں formaldehyde کے تین مالیکیولز کے ساتھ گاڑھا ہوتا ہے تاکہ پینٹاریتھریٹول (C (CH ₂ OH) ₄) بنتا ہے، ایک اہم پولیول جو رال، کوٹنگز، چکنا کرنے والے مادوں، اور دھماکہ خیز مواد (جیسے pentaerythritol tetranitrate) کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ pentaerythritol کے مشتقات ایرو اسپیس اور الیکٹرانک پیکیجنگ جیسے شعبوں میں ناقابل تبدیل ہیں۔ Acetaldehyde، رد عمل کے نقطہ آغاز کے طور پر، براہ راست صنعتی سلسلہ کی توسیع کی سمت کا تعین کرتا ہے۔
Pyridine اور اس کے مشتقات کی تیاری
یہ پائریڈین پیدا کرنے کے لیے ایک عمل انگیز کے عمل کے تحت امونیا کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے، جسے مزید وٹامن بی 3 (نیاسین)، تپ دق کے خلاف دوائی آئیسونیازڈ وغیرہ کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پائریڈین مرکبات دواسازی، کیڑے مار دوا اور رنگنے کی صنعتوں میں بنیادی حیثیت رکھتے ہیں۔ مثال کے طور پر، پائریڈائن جڑی بوٹی مار دوا 2,4-D کی ترکیب کے لیے کلورواسیٹک ایسڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتی ہے، اور ایسیٹیلڈہائیڈ کی شرکت ان اعلیٰ قدر والی مصنوعات کی ترکیب کو ممکن بناتی ہے۔
سالوینٹ اور صفائی ایجنٹ
یہ رال، تیل، اور مختلف نامیاتی مادوں کو تحلیل کر سکتا ہے، اور عام طور پر دھات کی صفائی، الیکٹرانک اجزاء کی کمی، اور صحت سے متعلق آلے کی صفائی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ سیمی کنڈکٹر مینوفیکچرنگ میں، acetaldehyde کا استعمال سلیکون ویفرز کی سطح پر موجود بقایا فوٹو ریزسٹ کو صاف کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اس کی کم سطح کے تناؤ کی خصوصیات مائیکرو میٹر لیول کے خلا کو گھس سکتی ہیں، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ صفائی نینو میٹر لیول کے معیار پر پورا اترتی ہے۔ اگرچہ زہریلے مسائل کی وجہ سے کچھ ایپلیکیشنز کو تبدیل کر دیا گیا ہے، لیکن صفائی کے اعلی-منظروں میں انہیں مکمل طور پر تبدیل کرنا اب بھی مشکل ہے۔
خاص مقصد: فارماسیوٹیکل اور فوڈ انڈسٹری
فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس کی ترکیب
اینٹی بائیوٹکس اور اینٹی وائرل دوائیں: یہ اینٹی بائیوٹکس کے سائڈ چین ڈھانچے جیسے کہ پینسلن اور سیفالوسپورنز کی ترکیب میں حصہ لیتے ہیں، اور منشیات کی سرگرمی کو بڑھانے کے لیے الڈول کنڈینسیشن ری ایکشن کے ذریعے مخصوص فنکشنل گروپس کو متعارف کراتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سائینائیڈ آئنوں اور امونیا کے ساتھ گاڑھا ہونے اور ہائیڈولیسس کے بعد، مادہ کو الانائن کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جسے مزید اینٹی ایپی لیپٹک دوا گاباپینٹن کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
وٹامن کی پیداوار: Acetaldehyde وٹامن B ₁ (thiamine) کی ترکیب کے لیے ایک اہم خام مال ہے، جو cyanoacetic ایسڈ کے ساتھ گاڑھا ہو کر تھیازول کی انگوٹھی بناتا ہے اور بالآخر وٹامن B₁ مالیکیولز بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، acetaldehyde کو وٹامن A، - ionone کی ترکیب کے لیے ایک انٹرمیڈیٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کے رد عمل کا انتخاب براہ راست وٹامن A کی پیداوار کو متاثر کرتا ہے۔
اینستھیٹکس اور نیند کی گولیاں: ٹرائکلورواسیٹیلڈیہائیڈ بنانے کے لیے ان کو کلورین کیا جاتا ہے، اور ان کا ہائیڈریٹ (کلورل ہائیڈریٹ) بڑے پیمانے پر سکون آور ہپنوٹک دوا کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اگرچہ ضمنی اثرات کی وجہ سے اسے محفوظ متبادل سے تبدیل کر دیا گیا ہے، لیکن اس کے باوجود ویٹرنری میڈیسن کے شعبے میں درخواستیں موجود ہیں۔
کھانے کی اشیاء اور جوہر
سیزننگ ایجنٹ: کافی، روٹی اور پکے ہوئے پھلوں میں قدرتی طور پر اس مادے کی ٹریس مقدار موجود ہوتی ہے، جو انہیں ایک خاص مہک دیتی ہے۔ صنعت میں، acetaldehyde کا استعمال پھلوں کے جوہر جیسے سنتری، سنتری اور سیب، اور وائن ایسنس جیسے وائن اور رم کو تیار کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ حتمی ذائقہ دار کھانے میں ایسیٹیلڈہائڈ کا ارتکاز تقریباً 3.9 ~ 270 mg/kg ہے۔
پرزرویٹوز: مائکروبیل کی نشوونما کو روک سکتے ہیں اور کھانے کی شیلف لائف کو بڑھا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، پنیر کی پیداوار میں، acetaldehyde پنیر کے ذائقے کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ سڑنا کی آلودگی کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
Deinonylation کا عمل: یہ ایک بار کافی کو deintercalation کے لیے استعمال کیا جاتا تھا کیفین نکال کر اور سالوینٹس کو بازیافت کرنے کے لیے کشید کیا جاتا تھا۔ اگرچہ سپر کریٹیکل CO2 نکالنے کی ٹیکنالوجی بتدریج مقبول ہو گئی ہے، لیکن کچھ خطوں میں اس کا عمل اب بھی برقرار ہے۔
روزانہ کیمیکل مصنوعات کے لئے اضافی چیزیں
شیمپو اور شاور جیل: چکنا کرنے والے مادوں کے طور پر، وہ مصنوعات کی ساخت کو بہتر بنا سکتے ہیں، بالوں کو نرم اور جلد کو ہموار بنا سکتے ہیں۔ اس کی کم اتار چڑھاؤ مصنوعات کی اسٹوریج کے دوران استحکام کو یقینی بناتی ہے، اور یہ خوشبو برقرار رکھنے کے وقت کو بڑھانے کے لیے جوہر کے سست ریلیز سسٹم میں بھی حصہ لیتی ہے۔
کاسمیٹکس: Acetaldehyde کا استعمال بعض اینٹی آکسیڈنٹس کی ترکیب، تیل کے آکسیڈیشن اور فارمولیشنز میں بے رنگی کو روکنے اور مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کے مشتقات (جیسے کہ گلائی آکسیلک ایسڈ) جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں سفید کرنے والے اجزاء کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، ٹائروسینیز کی سرگرمی کو روک کر میلانین کی پیداوار کو کم کرتے ہیں۔
(1) Sp2 ہائبرڈائزیشن
الڈیہائیڈز اور کیٹونز دونوں کی ساخت کاربن آکسیجن ڈبل بانڈز (- C=O، کاربونیل) پر مشتمل ہے۔ کاربن ایٹم آکسیجن ایٹم اور دو دیگر ایٹموں کے ساتھ تین sp2 ہائبرڈائزڈ مدار بناتا ہے، جو تقریباً 120 ڈگری کے بانڈ اینگل کے ساتھ ایک ہی جہاز میں واقع تین سگما بانڈز بناتا ہے۔ کاربونیل کاربن کا بقیہ p مدار جو ہائبرڈائزیشن میں حصہ نہیں لیتا ہے وہ آکسیجن ایٹم کے ایک p مدار کے ساتھ ایک π بانڈ بناتا ہے، جب کہ آکسیجن ایٹم کے دو p مدار میں تنہا جوڑے الیکٹران کے دو جوڑے ہوتے ہیں۔
فارملڈہائڈ لینا، جس کی ساخت سب سے آسان ہے، مثال کے طور پر، کاربن آکسیجن ڈبل بانڈ اور کاربن ہائیڈروجن سنگل بانڈ کی لمبائی بالترتیب 120.3 بجے اور 110 بجے ہے۔
کاربن ایٹموں کے مقابلے آکسیجن ایٹموں کی زیادہ برقی منفییت کی وجہ سے، کاربن آکسیجن ڈبل بانڈ میں الیکٹران کلاؤڈ آکسیجن ایٹموں کی طرف متعصب ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں ان کے ارد گرد الیکٹران بادل کی کثافت زیادہ ہوتی ہے، جبکہ کاربن ایٹموں کی الیکٹران بادل کی کثافت کم ہوتی ہے۔ لہذا، کاربونیل گروپوں میں قطبیت ہے، اورایسیٹیلڈہائڈ حلایک قطبی مالیکیول ہے، جو یہ بھی بتاتا ہے کہ acetaldehyde قطبی سالوینٹس میں آسانی سے گھلنشیل کیوں ہے (اسی طرح کی حل پذیری)۔
(2) الفا ہائیڈروجن ایٹم
① کمزور تیزابیت والا
الڈیہائیڈز اور کیٹونز کے الفا ہائیڈروجن ایٹم دو اہم وجوہات کی بناء پر بہت متحرک ہیں: پہلی، کاربونیل گروپس کے الیکٹران کا انڈکشن اثر؛ دوسرا کاربونیل گروپس پر الفا کاربن ہائیڈروجن بانڈز کا ہائپر کنجوگیشن اثر ہے۔
مثال کے طور پر 2-methylcyclohexanone کو لے کر، آاسوٹوپ ایکسچینج کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ کاربونیل گروپ کے ساتھ والے الفا ہائیڈروجن ایٹم میں بہت زیادہ سرگرمی ہوتی ہے اور اسے ڈیوٹریٹڈ سوڈیم آکسائیڈ (ہیوی سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ، NaOD) اور بھاری پانی (D2O) کی کارروائی کے تحت ڈیوٹیریم ایٹم سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
اگرچہ مختلف کاربونیل مرکبات کی الفا ایچ سرگرمی مختلف ہوتی ہے، الڈیہائیڈز میں ایک ہی سیریز کے الکنیز، الکائنز اور کیٹونز کے مقابلے تیزابیت زیادہ ہوتی ہے۔ ایک طرف، الکائل گروپوں کی سٹیرک رکاوٹ ہائیڈروجن ایٹموں سے زیادہ ہے، اور دوسری طرف، الکائل گروپس اور کاربونیل گروپوں کے درمیان ہائپر کنجوگیشن اثر کاربونیل کاربن کے مثبت چارج کو کم کرتا ہے۔
نوٹ: p منفی لوگارتھم کی نمائندگی کرتا ہے، اور pKa جتنا چھوٹا ہوگا، تیزابیت اتنی ہی مضبوط ہوگی۔
② Tautomerism
عام طور پر، زیادہ تر الڈیہائڈز اور کیٹونز میں ٹاٹومر ہوتے ہیں۔ ایک مثال کے طور پر acetaldehyde کو لے کر، کیٹون اور اینول کی شکلوں کے درمیان ٹاٹومر موجود ہیں۔ اینول فارم کے ڈھانچے کی عدم استحکام کی وجہ سے، ایسٹیلڈہائڈ کا کیٹون فارم ڈھانچہ تقریباً 100 فیصد بنتا ہے، جس کا توازن تقریباً 6.0 × 10-5 ہوتا ہے۔
نوٹ: اینول ڈھانچے کے عدم استحکام کی وجہ یہ ہے کہ کاربن کاربن ڈبل بانڈز کی موجودگی کاربن ایٹم کے π الیکٹران بادل کی کثافت کو بڑھاتی ہے۔ تاہم، آکسیجن کی مضبوط برقی منفیت کی وجہ سے، الیکٹران کا بادل آکسیجن ایٹم کے قریب جاتا ہے۔ یہ متضاد نتیجہ اینول ڈھانچے کی عدم استحکام کی طرف جاتا ہے۔
③ ایلڈول گاڑھا ہونا
پتلا الکلائن محلول کی کارروائی کے تحت، ایسٹیلڈیہائیڈ کے مالیکیولز کم درجہ حرارت پر الڈول کنڈینسیشن رد عمل سے گزر سکتے ہیں، جہاں - ہائیڈروجن ایٹم کاربونیل آکسیجن ایٹموں پر حملہ کرتے ہیں، اور دیگر فنکشنل گروپ کاربونیل کاربن ایٹموں کے ساتھ مل کر - ہائیڈرو آکسی بیوٹیرالڈہائڈ بناتے ہیں، جس میں کاربن کی تعداد دوگنی ہوتی ہے۔
(3) نیوکلیوفیلک اضافہ
کاربونیل ڈھانچے میں کاربن ایٹم کے مثبت چارج پر نیوکلیوفائلز آسانی سے حملہ آور ہوتے ہیں، اور تیزابیت اور الکلائن ماحول میں π - بانڈ کلیویج اضافی رد عمل سے گزر سکتے ہیں۔
① ہائیڈروسیانک ایسڈ
ہائیڈروسیانک ایسڈ ایک عام نیوکلیوفائل ہے جس کے ساتھ رد عمل ہوتا ہے۔ایسیٹیلڈہائڈ حل2-hydroxypropionitrile (- hydroxynitrile) پیدا کرنے کے لیے۔ الکلائن حالات میں رد عمل کی شرح بہت تیز ہو جائے گی کیونکہ HCN، ایک کمزور تیزاب کے طور پر، الکلائن حالات میں سائینائیڈ منفی آئن (CN -) پیدا کرنے کا خطرہ ہے، اس طرح ری ایکٹنٹس کے ارتکاز میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، اگر تیزابیت کے حالات میں کیا جائے تو، ہائیڈروجن آئن کاربونیل گروپوں کے ساتھ پروٹونیشن سے گزرتے ہیں، کاربونیل کاربن کی الیکٹرو فلیسیٹی کو بڑھاتے ہیں، جو کہ رد عمل کی ترقی کے لیے سازگار نہیں ہے اور رد عمل کی رفتار کو کم کر دیتا ہے۔
HCN + NaOH → NaCN + H2O
CH3CHO + HCN → CH3-CH(OH)-CN
اس کے علاوہ، 2-hydroxypropionitrile 2-hydroxypropionic ایسڈ (عام طور پر "لیکٹک ایسڈ" کے نام سے جانا جاتا ہے) پیدا کرنے کے لیے تیزابی حالات میں ہائیڈولائز کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، ہائیڈروجن سائینائیڈ کے نیوکلیوفیلک اضافی رد عمل کو ایک اضافی کاربن ایٹم کے ساتھ ہائیڈروکسی ایسڈ کی ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
CH3-CH(OH)-CN + 2H2O + H+ → CH3-CH(OH)-COOH + NH4+
② سوڈیم بیسلفائٹ
Acetaldehyde اور اضافی سیر شدہ سوڈیم بیسلفائٹ محلول ایک اتپریرک کی ضرورت کے بغیر سوڈیم بیسلفائٹ ایڈیکٹس بنانے کے لیے نیوکلیوفیلک رد عمل سے گزر سکتے ہیں۔
CH3CHO + NaHSO3 → CH3-CH(OH)-SO3Na
سوڈیم بیسلفائٹ ایڈکٹ (سوڈیم الفا ہائیڈروکسی سلفونیٹ) پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے لیکن نامیاتی سالوینٹس میں تحلیل ہونا مشکل ہے، لہذا یہ کرسٹل بنانے کے لیے نامیاتی مرحلے سے پانی کے مرحلے تک پھیل جاتا ہے۔ لہذا، اس ردعمل کا استعمال الڈیہائڈز کو نامیاتی مرکبات سے الگ کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے جو پانی میں حل نہیں ہوتے۔
نوٹ: سوڈیم الفا ہائیڈروکسی سلفونیٹ سوڈیم سائینائیڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے، اور سلفونک ایسڈ گروپ کو سائینائیڈ گروپ سے بدل کر الفا ہائیڈروکسی نائٹریل (نائٹرائل الکحل) تشکیل دیا جا سکتا ہے، اس طرح انتہائی زہریلے اور غیر مستحکم ہائیڈروجن سائینائیڈ کی پیداوار سے گریز کیا جا سکتا ہے۔
CH3-CH(OH)-SO3Na + NaCN → CH3-CH(OH)-CN + Na2SO3
③ فارمیٹ ریجنٹ
Acetaldehyde اینہائیڈروس ایتھر کی موجودگی میں Grignard reagent (عام طور پر "Grignard reagent" کے نام سے جانا جاتا ہے) کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتا ہے، پہلے میگنیشیم کے متبادل مرکبات (intermediate products) پیدا کرتا ہے، اور پھر تیزابی حالات میں ہائیڈرولائز کر کے براہ راست الکوحل پیدا کرتا ہے۔ یہ ردعمل نامیاتی لتیم ریجنٹس کی طرح نیوکلیوفیلک اضافی ردعمل کے ذریعے الکوحل کی ترکیب کا ایک طریقہ بھی ہے۔
ایک مثال کے طور پر acetaldehyde کے ساتھ ایک ہائیڈرو کاربن پر مبنی ری ایجنٹ کے طور پر سائکلوہیکسین کے رد عمل کو لینا۔
CH3CHO + C6H11-MgX → H11C6-CH(OH)-CH3
نوٹ: فارمیٹ ریجنٹ کو فرانسیسی سائنسدان فرانکوئس آگسٹ وکٹر گرگنارڈ (1871-1935) نے 1901 میں ترکیب کیا تھا۔ یہ ایک نامیاتی میگنیشیم ریجنٹ ہے جو نامیاتی ہالوجن (کلورین، برومین، آیوڈین) مرکبات (ایکٹو، ہیلوجنیٹڈ ہائیڈروجن، ہائیڈروجن کے ساتھ) کے رد عمل سے بنتا ہے۔ خشک اینہائیڈروس ایتھر میں میگنیشیم دھات۔
④ شراب
الکحل میں بھی وابستگی ہوتی ہے، اور پی-ٹولوئن سلفونک ایسڈ اور ہائیڈروجن کلورائڈ جیسے تیزابوں کے کیٹالیسس کے تحت، وہ غیر مستحکم ہیمیاسیٹلز بنانے کے لیے ایسیٹیلڈہائیڈ کے ساتھ نیوکلیوفیلک اضافی رد عمل سے گزر سکتے ہیں، جسے پھر پانی کے ایک مالیکیول سے نکال کر ایسٹل بنا سکتے ہیں۔
مخصوص رد عمل کا طریقہ کار مندرجہ ذیل ہے: سب سے پہلے، کاربونیل اور ہائیڈروجن آئن پروٹونیشن سے گزرتے ہیں تاکہ آکسونیم آئنز بنتے ہیں، جو کاربونیل کاربن ایٹم کی الیکٹرو فلیسیٹی کو بڑھاتا ہے۔ دوم، الکوحل کے ساتھ اضافی رد عمل کے دوران، پروٹون ضائع ہو جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں غیر مستحکم ہیمیاسیٹلز بنتے ہیں۔ اس کے بعد، یہ پانی کی کمی کے لیے H+ کے ساتھ مل کر آکسونیم آئن بناتا ہے۔ آخر میں، یہ زیادہ مستحکم الڈیہائیڈ بنانے کے لیے الکحل کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے، اور مجموعی نتیجہ یہ ہے کہ الڈیہائیڈ کیٹون کا ایک مالیکیول الکحل کے دو مالیکیولز کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے الڈیہائیڈ کا ایک مالیکیول بنا سکتا ہے۔
مثال کے طور پر میتھانول کو لے کر، یہ ڈائمتھوکسیتھین (الڈیہائڈ) پیدا کرنے کے لیے ایسٹیلڈہائیڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔
CH3CHO + 2CH3OH → (H3CO)2-CH-CH3 + H2O
⑤ پانی
تیزابیت والے ماحول میں، پانی ڈائی ہائیڈروکسیتھین (ڈائیول) پیدا کرنے کے لیے ایسٹیلڈہائیڈ کے ساتھ نیوکلیوفیلک اضافی رد عمل سے گزر سکتا ہے۔
CH3CHO + H2O → (HO)2-CH-CH3
نوٹ: ایک ہی کاربن ایٹم سے جڑے دو ہائیڈروکسیل گروپوں کی سالماتی ساخت میں تھرموڈینامک استحکام کا فقدان ہے اور پانی کی کمی کے بعد الڈیہائیڈز اور کیٹونز کی طرف لوٹنے کا رجحان ہوتا ہے، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ پانی اور کاربونیل کے درمیان اضافی رد عمل ری ایکٹنٹ سائیڈ کی طرف متعصب توازن کے ساتھ ایک الٹنے والا رد عمل ہے۔
⑥ امونیا اور اس کے مشتقات
تمام الڈیہائیڈز اور کیٹونز امونیا اور اس کے مشتقات (جیسے ہائیڈروکسیلامین، ہائیڈرزائن، فینیل ہائیڈرزائن، سیمی کاربازائڈ، وغیرہ) کے ساتھ نیوکلیوفلک اضافی رد عمل سے گزر سکتے ہیں، مستحکم مصنوعات جیسے آکسائم، ہائیڈرازون، فینی ہائیڈرازون، اور یوریا پیدا کرتے ہیں۔ تاہم، امونیا کے ساتھ ردعمل سے حاصل کردہ مصنوعات غیر مستحکم ہیں.
مثال کے طور پر 2,4-dinitrophenylhydrazine کو لے کر، acetaldehyde کے ساتھ رد عمل اور 2,4-dinitrophenylhydrazone پیدا کرنے کے لیے پانی کی کمی کے لیے کیمیائی مساوات کو تصویر میں دکھایا گیا ہے۔
نوٹ: آکسائم، ہائیڈرازون، اور یوریا عام طور پر ایک مستحکم پگھلنے والے نقطہ کے ساتھ مستحکم کرسٹل ہوتے ہیں۔ تیزابیت والے ماحول میں ہائیڈرولیسس کاربونیل کی ساخت کو بحال کر سکتا ہے۔ لہذا، ان نیوکلیوفیلک رد عمل کو الڈیہائڈز اور کیٹونز کی شناخت اور پاک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کاربونیل گروپس کے ساتھ رد عمل ظاہر کرنے والی بعض امائن ڈیریویٹیوز کی مصنوعات
(4) آکسیکرن رد عمل
① رنگین رد عمل
کا ایلڈیہائڈ گروپایسیٹیلڈہائڈ حلمالیکیولز کو فیہلنگ ریجینٹ اور ٹولینس ریجنٹ کے ذریعے - COO - میں آکسائڈائز کیا جا سکتا ہے، جو بالترتیب اینٹوں کے سرخ پرزے (Cu2O) اور سلور مرر (ایلیمینٹل Ag) پیدا کرتے ہیں۔ ایلڈوز (شوگر کو کم کرنے) کی شناخت کا اصول اسی میں مضمر ہے، اور ٹولن ری ایجنٹ (جس میں حرارت کی ضرورت ہوتی ہے) کے ساتھ ہونے والا رد عمل "سلور مرر ری ایکشن" [3] کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → 2Ag↓+ 3NH3↑+ 2H2O + CH3COONH4
CH3CHO + 2Cu(OH)2 → Cu2O↓+ 2H2O + CH3COOH
نوٹ: Fehling reagent اور Tollens reagent دونوں ایسے ری ایجنٹس ہیں جو کم کرنے والے مادوں کی شناخت کر سکتے ہیں۔ سابقہ عام طور پر سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ (NaOH) اور کاپر سلفیٹ (CuSO4) محلول پر مشتمل ہوتا ہے، جسے جرمن کیمیا دان ہرمن وون فیہلنگ (1812-1885) نے 1849 میں ایجاد کیا تھا۔ مؤخر الذکر صرف صورتحال میں تیار کیا جا سکتا ہے، اور اس کا بنیادی جزو سلور نائٹریٹ کا ایک امونیا محلول ہے، یعنی Ag (NH3) OH، جسے "سلور امونیا محلول" بھی کہا جاتا ہے، جسے 19ویں صدی میں جرمن کیمیا دان Bernhard Tollens (1841-1918) نے ایجاد کیا تھا۔
② مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹ
الڈیہائڈ گروپس کی کمی کی وجہ سے، ان کو غیر نامیاتی مضبوط آکسیڈینٹ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ذریعے ایسٹک ایسڈ میں آکسائڈائز کیا جا سکتا ہے۔ تیزابیت والے حالات میں، پوٹاشیم پرمینگیٹ کم ہو کر ڈائیویلنٹ مینگنیج آئنوں میں تبدیل ہو جاتا ہے، جس کے نتیجے میں گہرا جامنی محلول ختم ہو جاتا ہے۔ الکلائن حالات میں، یہ IV ویلنٹ مینگنیز ڈائی آکسائیڈ تک کم ہو جاتا ہے، اور رجحان یہ ہے کہ گہرا جامنی محلول دھندلا ہو جاتا ہے، جس سے بھورے رنگ کا سیاہ رنگ نکلتا ہے۔ آئن مساوات مندرجہ ذیل ہے۔
5CH3CHO + 2MnO4- + 6H+ →2Mn2+ + 5CH3COOH +3H2O
3CH3CHO + 2MnO4- + H2O →2MnO2↓+ 3CH3COOH + 2OH-
نوٹ: پوٹاشیم پرمینگیٹ تیزابیت والے ماحول میں مضبوط آکسیڈائزنگ خصوصیات رکھتا ہے اور یہ کم والینس مرکبات تک کم ہو جاتا ہے۔ اسی طرح کے مضبوط آکسیڈینٹس میں پوٹاشیم ڈائکرومیٹ (K2Cr2O7)، کرومک ایسڈ (H2CrO4)، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (H2O2) وغیرہ شامل ہیں۔
③ کیٹلیٹک آکسیکرن
تانبے کی دھات کے کیٹالیسس اور حرارتی حالات کے تحت، ایسٹیلڈیہائیڈ کو آکسیجن کے ذریعے ایسٹک ایسڈ میں آکسائڈائز کیا جا سکتا ہے۔ سب سے پہلے، تانبا آکسیجن کے ساتھ حرارتی حالات میں رد عمل ظاہر کر کے کاپر آکسائیڈ بناتا ہے، جو کہ پھر ایک آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور خود کو عنصری تانبے (اتپریرک) [2] [20-28] میں کم کرنے کے لیے acetaldehyde کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
2Cu + O2 → 2CuO
CH3CHO + CuO → Cu + CH3COOH
2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH
④ آکسیجن (دہن)
Acetaldehyde، ایک نامیاتی مرکب کے طور پر، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی (مکمل طور پر آکسائڈائزڈ) پیدا کرنے کے لیے آکسیجن میں جلایا جا سکتا ہے۔
2CH3CHO + 5O2 → 4CO2 + 4H2O
(5) کمی کا ردعمل
Acetaldehyde غیر سیر شدہ کاربن آکسیجن ڈبل بانڈز (- C=O) پر مشتمل ہے، جسے ایجنٹوں کو کم کرکے ہائیڈروکسی میتھائل (- CH2OH) میں کم کیا جا سکتا ہے۔
① کیٹلیٹک ہائیڈروجنیشن
نکل اور پیلیڈیم جیسے دھاتی اتپریرک کے عمل کے تحت ہائیڈروجن گیس کے ذریعہ ایسٹیلڈہائڈ کو ایتھنول میں کم کیا جاسکتا ہے۔
CH3CHO + H2 → CH3CH2OH
② دھاتی ہائیڈرائڈ
میٹل ہائیڈرائڈز (مضبوط کم کرنے والے ایجنٹوں) جیسے لیتھیم ایلومینیم ہائیڈرائڈ، سوڈیم بوروہائیڈرائڈ، وغیرہ کے ذریعے اینہائیڈرس ایتھر کے حالات میں ایسیٹیلڈہائڈ کو ایتھنول میں کم کیا جا سکتا ہے۔
CH3CHO + LiAlH4 +2H2O → CH3CH2OH + LiAlO2 + 3H2↑
CH3CHO + NaBH4 + 3H2O → CH3CH2OH + NaBO3 + 4H2↑
③ کلیمینسن کی بحالی
HCl اور زنک مرکری (Zn Hg) کی کارروائی کے تحت، acetaldehyde کے aldehyde گروپ کو میتھائل تک کم کیا جا سکتا ہے، یعنی، acetaldehyde کو مضبوط تیزابیت کے حالات میں ایتھین میں کم کیا جاتا ہے۔ یہ ردعمل کاربونیل مرکبات کی کمی کے لیے موزوں ہے جو الکلی کے لیے حساس ہوتے ہیں۔
Hg Clemmensen کمی کے رد عمل میں حصہ نہیں لیتا، لیکن ایک اتپریرک کے طور پر کام کرتا ہے۔ زنک کے ساتھ مرکری املگام (Zn Hg) مرکب بنانے کے بعد، مرکب میں برقی جوڑے کی تشکیل کی وجہ سے زنک کی سرگرمی بڑھ جاتی ہے، اس طرح رد عمل کو فروغ ملتا ہے۔
زنک املگام کو زنک پاؤڈر/زنک کے ذرات کو مرکری نمک (HgCl2) کے ساتھ پتلا ہائیڈروکلورک ایسڈ محلول میں ملا کر تیار کیا جا سکتا ہے۔ عنصری زنک divalent پارے کے آئنوں کو عنصری پارے تک کم کر سکتا ہے، اور پھر پارا زنک کی سطح پر مرکری املگام بناتا ہے، اور کمی کا رد عمل زنک کی فعال سطح پر ہوتا ہے۔
نوٹ: کلیمینسن کمی کا رد عمل 1913 میں ڈینش کیمسٹ ایرک کرسچن کلیمینسن (1876-1941) نے دریافت کیا تھا۔
④ کشنر وولف ہوانگ منگلونگ بحالی
الڈیہائیڈز اور کیٹونز اینہائیڈروس ہائیڈرزائن کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے ہائیڈرازونز (C=NNHR) بنا سکتے ہیں، جو پھر ہائیڈراس ایتھنول اور سوڈیم ایتھوکسائیڈ کے ساتھ ہائی پریشر والے برتن میں 180-200 ڈگری پر گرم کر کے نائٹروجن گیس میں گل سکتے ہیں۔ الکلین حالات میں کاربونیل گروپس کو میتھیلین گروپس میں کم کر دیا جاتا ہے، اور اس رد عمل کو وولف کشنر میں کمی کا ردعمل کہا جاتا ہے۔
ہوانگ منگلونگ (1898-1979)، چین کے ایک مشہور نامیاتی کیمیا دان اور CAS ممبر کے ماہر تعلیم نے ردعمل کو بہتر کیا۔ اینہائیڈروس ہائیڈرزائن کو ہائیڈرزائن کے آبی محلول سے بدل کر زیادہ پیداوار حاصل کی جا سکتی ہے۔ یعنی الڈیہائیڈ یا کیٹون، سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ، ہائیڈرازین کا آبی محلول، اور زیادہ ابلتے ہوئے سالوینٹس (ڈائیتھیلین گلائکول، ڈائیتھیلینگلی کلو، HOCH2CH2OCH2CH2OH) کو ہائیڈرازون بنانے کے لیے گرم کیا گیا، اور پھر اضافی ہائیڈرازین اور پانی بخارات بن گئے۔ ہائیڈرازون کے سڑنے والے درجہ حرارت تک پہنچنے کے بعد، رد عمل کی تکمیل تک ریفلکس ہو گیا۔ اس ردعمل کو Wolff Kishner Huang Minglong Reaction کہا جاتا ہے۔
ایک مثال کے طور پر ایسٹیلڈہائڈ کو لے کر، اسے وولف کشنر اور وولف کشنر ہوانگ منگلونگ کے رد عمل کے ذریعے ایتھین میں کم کیا جا سکتا ہے، جو تیزابیت کے حساس کاربونیل مرکبات کی کمی کے لیے موزوں ہے۔
(6) ہائیڈروجن بانڈ
Acetaldehyde پانی میں ہائیڈروجن بانڈ بنا سکتا ہے، جو ایک اور وجہ ہے کہ acetaldehyde (نچلے aldehydes) پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
acetaldehyde کی بو کیا ہے؟
ACETALDEHYDE کی خوشبو یا ذائقہ کیسا ہے؟ acetaldehyde کے ساتھ منسلک عام حسی وضاحت کرنے والوں میں سبز (گرینی اسمتھ) سیب، کدو کا گوشت/بیج، کچا ایوکاڈو، اور لیٹیکس پینٹ شامل ہیں۔ Acetaldehyde اس سلسلے میں کچھ منفرد ہے؛ کہ اس کی مہک کا "کردار" اس کی حراستی میں تبدیلی کے ساتھ بدل سکتا ہے۔
acetaldehyde کا فارمولا کیا ہے؟
Acetaldehyde - C2H4O
Acetaldehyde، ایتھنال، ایک بے رنگ، پانی میں گھلنشیل، جلنے والا سیال ہے جس کا کیمیائی فارمولا C2H4O اور ساختی فارمولا CH3CHO ہے۔ Acetaldehyde کا 21 ڈگری پر کم ابلتا نقطہ ہے۔
کون سے مشروبات میں ایسیٹیلڈہائڈ زیادہ ہے؟
اس کے علاوہ، acetaldehyde مشروبات جیسے چائے اور سافٹ ڈرنکس (0.2-0.6 ppm)، بیئر (0.6-24 ppm)، شراب (0.7-290 ppm) اور اسپرٹ (0.5-104 ppm) 2) میں موجود ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: acetaldehyde حل cas 75-07-0، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، بلک، برائے فروخت